Vinné sklepy v Olbramovicích (Vinařství Marek)

Objevte unikátní sklepní komplex ručně vytesaný ve tvrdém pískovci. Chodby o celkové délce 467 m jsou po rekonstrukci znovu přístupné a opět se zde vyrábí víno. Stačí sejít pár schodů pod zem a rázem se ocitnete v jiném světě. Prohlídka sklepů je zážitkem pro všechny smysly – ucítíte vůni zrajícího vína, zaposloucháte se do ticha podzemí a na vlastní oči uvidíte, jak se víno vyrábělo kdysi. 

Historie a prohlídka olbramovických vinných sklepů

Unikátní komplex chodeb a zákoutí vznikal už od 14. století. Podzemní síť se vine téměř půl kilometru pod povrchem a její stěny pamatují slavné šlechtice i generace vinařů. Místo moderních tanků tu najdete původní kameninové nádoby a dubové sudy, které dávají vínu jeho charakteristickou chuť.

Kromě prohlídky sklepního labyrintu si můžete dopřát i řízenou degustaci místních vín. Vinařství Marek, které areál provozuje, sází na přírodní a biodynamické postupy, takže ochutnáte vína, která vznikají s minimem chemie a maximem péče. Zajímavostí je experimentální zrání vín v tzv. ódických zónách. Pokud toužíte po netradičním zážitku, zkuste projížďku na koni mezi vinicemi nebo si vyfoťte malované sklepní domky, které dodávají areálu pohádkový vzhled.

Praktické informace

• Prohlídky a degustace: Nutná rezervace předem (telefonicky nebo e‑mailem).
• Parkování: Parkoviště přímo u sklepů (cca 20 aut, 2 autobusy).
• Bezbariérový přístup: Hlavní prostory jsou přístupné i pro vozíčkáře.
• Občerstvení: Restaurace zde není, ale při degustacích a akcích je k dispozici drobné občerstvení.
• Toalety: V areálu k dispozici.

Tradice, slavnosti a folklor

Olbramovice žijí vínem po celý rok. Na přelomu léta a podzimu se tu koná Burčákobraní s cimbálovou muzikou a ochutnávkami mladého vína. V září slaví vinobraní v krojích a s bohatým programem, v prosinci pak přichází tradiční svěcení mladých vín v místním kostele. Tyto akce jsou skvělou příležitostí poznat moravský folklor a užít si víno v té nejautentičtější podobě.