Farma pod Ještědem aneb v hlavní roli kozy a vynikající farmářské speciality

Sympatickou kozí farmu najdete na okraji Ještědského hřebenu v obci Javorník. Přijďte se podívat, jak si místní kozičky spokojeně žijí v čistém prostředí a pasou se ve volné přírodě. Díky domácí stravě a pastvě z horských luk pak kozy dávají kvalitní mléko, z něhož se vyrábí vynikající sýry a další lahůdky. Pokud zavítáte také do místní hospůdky, tak se spolehněte na to, že veškeré maso pochází z místních chovů. 

Ochutnejte oceňované sýry, sezónní menu i regionální piva

Farma pod Ještědem je rodinný podnik, který vznikl z lásky k přírodě a zvířatům. Hlavní hvězdou jsou tu kozy, jejichž mléko dává základ vyhlášeným sýrům. Ty vynikají jemnou chutí bez typické kozí pachuti, což ocení i ti, kteří se kozích produktů běžně trochu obávají.

Sýry z této farmy získaly dokonce prestižní ocenění na celostátní úrovni. Kromě sýrů tu ochutnáte i další farmářské speciality – v hostinci na farmě připravují jídla z místních surovin, včetně sezónních menu s kůzlečím masem nebo zvěřinou. V nabídce nechybí ani regionální piva a domácí limonády.

Areál farmy nabízí nejen zážitky pro chuťové buňky, ale i možnost ubytování v útulných apartmánech. Každý apartmán má vlastní sociální zařízení a kuchyňský kout, takže si pobyt užijí páry, rodiny i jednotlivci. Ubytovaní hosté mohou volně využívat zázemí farmy, pozorovat zvířata a nasávat atmosféru venkova.

V okolí farmy vedou turistické stezky, které lákají k výletu na ikonický Ještěd s vysílačem a nádhernými výhledy na Lužické a Jizerské hory.

Doprava a parkování: Nejlépe autem, parkoviště je přímo u farmy. Veřejná doprava je v okolí omezená.

Farma pod Ještědem je ideální volbou pro ty, kteří hledají autentický zážitek, klid a poctivé jídlo. Ať už přijedete na ochutnávku, za farmářskými trhy, nebo na víkendový pobyt, čeká vás srdečné přijetí a atmosféra, kterou jen tak nezažijete.