Jak přežít únor bez alkoholu? Vyzkoušejte tyhle nealko drinky

Myslíte, že máte pití alkoholu pod kontrolou? Že bez něj vydržíte klidně celý měsíc? Zkuste být v únoru nasuchu a otestujte se. Aby vám šla abstinence lépe od ruky, máme pro vás několik tipů na skvělé nealkoholické nápoje. Třeba čajové panáky, čokoládové víno nebo mojito s kombuchou. Na zdraví!

Čokoládové víno a čajové panáky

Dobrá zpráva je, že se ani během února nasuchu nemusíte vzdát vína. Stačí jen sáhnout po nealkoholické variantě. Už jste měli třeba nealkoholické čokoládové víno? Ne? Ideální příležitost ho vyzkoušet. Je šumivé a chutná i voní po čokoládě.

Stejně tak do sebe můžete kopnout panáka. Po tomhle se dá navíc klidně řídit, a kdyby vás zastavila kontrola, nic nenadýcháte. Vyzkoušejte Samurai shot – čajový drink, který odbourává únavu a podporuje soustředění. Pokud tedy usínáte v práci, šup tam s ním.

Chcete do sebe kopnout panáka? Dejte si čajový Samurai Shot.

Namíchejte si nealkoholický drink

Během měsíční abstinence nepřijdete ani o koktejly. Třeba takové jahodové margaritě alkohol vůbec nechybí a nadchne i děti. A nealko sangria? Tu můžete popíjet klidně celý den v práci. Bez výčitek.

Nealkoholická sangria

Na 1 litr nápoje potřebujete:

• 0,5 litru ovocného čaje
• 0,3 litru pomerančového džusu, grepového džusu nebo hroznového moštu
• 0,2 litru perlivé vody
• nakrájené ovoce podle chuti – jablko, hruška, pomeranč, grep, citrón

Uvařte si v předstihu oblíbený čaj a dejte ho chladit. Do džbánku vložte nakrájené ovoce, zalijte čajem, džusem a perlivou vodou. Můžete přidat i pár snítek máty.

Tip: Pokud chcete variaci na sangrii z červeného vína, přidejte čaj s ibiškem nebo takový, který barví hodně do červena. Nebo zkuste „bílou sangrii“, na kterou můžete použít zelený čaj.

Nealkoholickou sangrii můžete popíjet klidně i v práci.

Zmrzlá jahodová margarita

Na 2 velké drinky potřebujete:

• 2 šálky (0,5 litru) mražených jahod
• 0,5 l perlivé vody
• pár lístků bazalky nebo máty
• zhruba čtvrtinu okurky hadovky
• lžičku citrónové šťávy
• lžičku sirupu (lze vynechat)

Do mixéru nasypte jahody, okurku, bazalku (nebo mátu) a přidejte zatím jeden šálek vody. Mixujte do požadované konzistence a postupně přilévejte vodu. Měli byste získat tekutější ledovou tříšť. Hotový koktejl servírujte v pěkné koktejlové skleničce na vysoké noze. Ozdobte snítkou máty a kouskem limety.

Tip: Vyměňte okurku za půl zralého banánu a máte rázem drink pro děti. Pro zpestření můžete dospělým vyměnit část bublinkové vody za tonic.

Zmrzlá jahodová margarita nemá chybu.

Tipy z barmanského kurzu Pokud děláte míchaný koktejl v šejkru, je dobré ho nejprve vyfrapovat. To znamená, že do šejkru vložíte led a párkrát s ním zatřesete. Šejkr se tak rychle ochladí. Přebytečnou vodu vylijte, aby pak koktejl nebyl vodový. Před podáváním je dobré vyfrapovat i skleničku. Drink tak zůstane déle studený. Když děláte míchaný koktejl z více nápojů, například z džusu a sirupu, lijte sirup vždy jako poslední. Dělejte to velmi pomalu přes led nebo po sklenici, abyste docílili „vrstvení“. Jelikož je sirup těžší než džus, steče dolů a udělá krásný pruh.

Už jste pili houbu?

Ne, teď nemám na mysli červené víno s colou, ale fermentovaný nápoj zvaný kombucha (výslovnost: kombuča). Říká se jí čajová houba, ale ve skutečnosti jde o symbiotickou kulturu bakterií a kvasinek. Těm se skvěle daří v zeleném i černém čaji, kde postupně kvasí. A právě kvašením vzniká jedinečný jemně perlivý a sladkokyselý nápoj plný probiotik, jinými slovy kombucha.

Namíchejte si mojito z kombuchy. Je senzační.

Pokud jste ji ještě neměli, doporučuji vyzkoušet. Kombuše se připisuje řada léčivých účinků, díky probiotikům pomáhá při obnově mikroflóry, údajně má pozitivní vliv také na imunitu, snižování krevního tlaku nebo třeba zmírnění nespavosti.

Připravte si míchaný drink s kombuchou

S kombuchou se dá krásně čarovat při přípravě nealkoholických drinků a koktejlů. Vyzkoušejte třeba Winter Spritz nebo vynikající Kombucha mojito.

Winter Spritz s rozmarýnem

Na jednu skleničku potřebujete:

• pár kostek ledu
• 100 ml kombuchy
• 100 ml perlivé vody
• 50 ml crodina (hořký nealkoholický nápoj připomínající oblíbený aperol)
• snítku rozmarýnu
• citrusy na ozdobení a dochucení (limeta, pomeranč, grep)

Do skleničky na červené víno dejte led a citrusy. Nalijte crodino, kombuchu a perlivou vodu. Přidejte snítku rozmarýnu a zamíchejte lžičkou. Hotovo!

Překvapte partnera romantickým večerem a skleničkou nealko drinku Winter Spritz.

Kombucha mojito

Na 1 nápoj potřebujete:

• 200 ml kombuchy (doporučujeme Kombuchu citrón a limetka)
• 100 ml perlivé vody
• pár tenkých plátků okurky
• pár lístků máty
• pár koleček limety
• led

Do skleničky dejte citrón, nakrájenou okurku, limetu a mátu. Zalijte kombuchou a minerálkou. Et voilá! Tak jednoduché to je.

Že mojito už nejde vylepšit? Omyl! Dejte si mojito s kombuchou. Nemá chybu!

Ochutnejte fermentádu

Obecně je dobré zařadit fermentované nápoje do pitného režimu. Pokud vás kombucha zrovna moc neláká, zkuste fermentované limonády neboli fermentády.

Jsou to rovněž kvašené nealkoholické nápoje s bohatou zásobou vitamínu C a B. Sice obsahují alkohol, ale max. 0,5 %, tedy stejně jako nealkoholické pivo. Můžete je bez obav nalít i dětem, dělá to i známá blogerka Gábi, autorka blogu Recepty dětem. O fermentádách se dokonce rozepsala v jednom ze svých článků.

Tip: Vyzkoušejte také fermentovanou zeleninu. Posiluje imunitu a dodá vám pořádnou porci vitamínů, antioxidantů a dalších prospěšných látek. Výhody fermentované zeleniny najdete krásně shrnuté v článku Jak se rychle zbavit nachlazení.

Očistěte tělo od škodlivin

Když už jste se pustili do očisty od alkoholu, co takhle pročistit rovnou celé tělo? Na posílení imunity a detox jsou dobré například směsi ze superpotravin. Typicky jde o mladý ječmen, spirulinu, matchu nebo třeba chlorellu. Seženete je v podobě prášku, který rozmícháte s vodou nebo ho přidáte do svého oblíbeného nápoje.

Ukázat nabídku superpotravin

Očistěte tělo od škodlivin a připravte si nápoj ze superpotravin.

Na očistu organismu jsou skvělé také bylinky. Podporují činnost důležitých orgánů, např. střev, jater nebo ledvin. Připravte si z nich bylinný čaj a nechte přírodu, ať se postará o zbytek.

Tip: Přečtěte si rozhovor s bylinkářkou. Prozradí vám, které bylinky se hodí proti kašli, které na uklidnění nebo při trávicích potížích.

A teď něco na zub

K dobrému pití patří něco dobrého k snědku. Připravte si pohoštění, které budete postupně ujídat. Třeba misku plnou oříšků, ovoce v čokoládě nebo sušeného masa jerky.

Dobrou volbou je také osvědčená klasika v podobě sýrovo-šunkové mísy nebo další pochoutka – čerstvý chleba s luxusní paštikou. Nevím, jak vám, ale mně se začínají sbíhat sliny. Nejvyšší čas vybrat nějakou dobrotu.

Pokud máte víc času na přípravu, vyzkoušejte také recept na slané hvězdy z listového těsta nebo výtečný špenátový koláč.

Děti zase nadchnou pečená lízátka a milovníci čerstvého pečiva si můžou upéct domácí kváskový chleba nebo housky bez droždí.

K dobrému pití patří i něco na zub. Třeba lahodná paštika s čerstvým chlebem.

Spousta zábavy i bez alkoholu

Tak už máte drinky i pohoštění, zbývá vymyslet poslední věc – zábavu na večer. Vyzkoušejte třeba některou z 11 osvědčených her na party. Většinu z nich můžete hrát i ve dvou a dost se při tom nasmějete. Případně si pořiďte novou deskovou hru nebo hrací karty.

Vybrat novou hru

Láká vás něco napínavějšího? Proměňte se v detektivy a pokuste se rozlousknout zapeklité úkoly v online únikové hře. Skvělé je, že můžete hrát doma s rodinou, ale klidně i s přáteli na dálku. Stačí internetové připojení, počítač a vytištěná herní brožura.

Hrála jsem s kamarádkami už dvě online únikovky Cryptomania a musím říct, že jsou skvěle promyšlené. Herní systém funguje bez problémů a vy se budete skvěle bavit 2–4 hodiny. Záleží, jak vám to pálí.

Takto vybavení zvládnete únor nasuchu levou zadní. Za odměnu si pak můžete dát třeba skleničku vína nebo něčeho ostřejšího. Ale až v březnu.

Ukázat nabídku alkoholických nápojů

Na zdraví!