Zážitkový pobyt s domácí zabíjačkou v Čechtickém dvoře

Zažijte tradiční zabijačku na vsi.

Udělejte si s řezníkem vlastní ovar i jitrnice, vychutnejte si zabijačkové speciality, degustujte, hodujte a bavte se až do noci na Čechtickém dvoře. Pohodlně přenocujte a domů si odvezte výslužku, jak se patří.

Zabijačka se vší parádou

Začnete sklenkou pálenky a s řezníkem se pustíte do zpracování pašíka, připravíte si ovar a vlastní jitrnice. U vyhřátého krbu si vychutnáte zabijačkové speciality a na dvoře si vyzkoušíte řemeslo naživo. Večer si užijete zabijačkovou hostinu i vesnickou tancovačku a místo spěchu domů přenocujete v zámeckém pokoji. Ráno posnídáte a na cestu dostanete bohatou výslužku. Zkrátka zažijete zabijačku se vší parádou!

Nalaďte své chuťové buňky na klasické zabijačkové dobroty: 

• Vepřový mozeček
• Ovarová polévka, ovar s jablečným křenem
• Jitrnice, jelítka, tlačenka, sulc a škvarky
• Zabíjačkový guláš, pajšl na smetaně, smažené miniřízečky v mandlové krustě
• Pečené vepřové maso z krbu
• Pečené brambory ve slupce, bramborové placky
• Kysané zelí, okurky a další dobroty ze spižírny
• Domácí sladké či slané pečivo, ovoce, buchty a štrůdl
• Pečivo, kondimenty

K jídlům je připravena speciální nabídka vín vhodných k zabijačkovým specialitám a točená piva z minipivovarů. Nebo si můžete dle chuti vybrat zvlášť něco z nápojového lístku.

Chcete se jen zúčastnit zabijačky a hostiny a pak jet domů? Nabídku na zabijačkový program bez ubytování najdete zde.