Valašské hody z regionálních specialit: 5 chodů včetně kachny nebo kolena pro 2 osoby

Na Valašsko má člověk nejen plnou hlavu, ale i plné břicho vzpomínek.

Vyrazte do Rožnovských pivních lázní na hostinu, během které ochutnáte jídla, která jsou základem kuchyně na Valašsku. Díky nejnovějším technologiím, pečlivě vybíraným surovinám lokálního původu a stylovému prostředí to bude zážitek, na který se jen tak nezapomíná.

Dobré vědět: V areálu Rožnovských lázní jsou nově zrestaurovaná pivovarská sklepení z roku 1712. Menu se podává buď tady, nebo v jiné části lázní, např. na venkovní kryté terase nebo v hospůdce.

„Velmi chutné jídlo, super obsluha.“ Naďa, zákaznice Slevomatu

5chodové valašské hody budou složené z opravdových pochoutek. Dáte si domácí paštiku, knedlík plněný uzeným nebo střapačky se zelím, jako polévku pak vynikající kuřecí vývar či kyselicu. A co hlavní chod? Těšte se buď na kachní stehno se zelím, 48 hodin pečená žebra, nebo na koleno na pivu. A nechte si i místo na závěrečnou sladkou tečku. Tou bude domácí koláč paní Málkové podle receptury z konce 19. století a malá ochutnávka z Málkovy čokoládovny.

Najíte se tu i očima. Záležet si dávají na kreativním servírování – někdy předkrm podávají klasicky na talíři, jindy třeba na břidlici. Tak dobrou chuť!