- malá skupinka účastníků umožňovala si veškerou výrobu osobně vyzkoušet
– vyzkoušeli jsme velké množství výrobků – jogurty, tvaroh, sýry…
– vzorky jsme si odvezli domů
Škoda, že nespecifikujete, jaké hrozné prostředí kritizujete. Jelikož jste si zakoupil(a) sýrařský kurz, nikoliv víkendový pobyt, jediné místo, které Vám náleží hodnotit je sýrárna, kde jsme trávili veškerý čas v průběhu kurzu. Nedostatkem lze uznat pouze její malý prostor, toto však může každý posoudit již předem dle fota. Dům a jeho okolí nemá s kurzem nic společného, pokud Vás na farmě zaskočila přítomnost zvířat místo anglického trávníku s bazénem, tak je mi líto, ale ani do budoucna na tom nehodlám nic měnit.