Víkendový kurz domácí výroby sýrů, másla a mléčných výrobků i možnost přespání

Je nám to líto, ale nabídka už vypršela. Její detail si můžete prohlédnout níže.

Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete

Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete

Zobrazit více podobných nabídek

Zobrazit více podobných nabídek

Zobrazit původní nabídku
Varianta:
20.–21. 1. 2018
Ukončeno
1 890 Kč
36 zákazníků

V ceně varianty:

  • Víkendový kurz výroby sýrů 
  • Ubytování v podkrovním pokoji se společným sociálním zařízením
    (2× třílůžkový pokoj)
  • Občerstvení během kurzu (káva, čaj, voda)
  • Termín: 20.–21. 1. 2018
  • 1 voucher = 1 osoba

Náplň kurzu

  • skladování a úprava mléka, jeho ošetřování a vhodnost zpracování na mléčné produkty
  • pasterované a nepasterované mléko, vlastnosti a vliv na výrobu sýrů
  • mlékárenské kultury, očkování mléka
  • teploty, sýření
  • krájení sýřeniny, dohřívání, prokysávání
  • solení, lisování, zrání 

Co si vyrobíte?

  • různé druhy sýrů, tvaroh, jogurt
  • vyrábět budete z kravského i kozího mléka
  • výrobky si odvezete domů

Sobotní harmonogram:
10.00 až cca 19.00
(příjezd od 9.30) 
Nedělní harmonogram:
9.00 až cca 16.00
hodinová přestávka na oběd

Platí do:

25. 3. 2018

Podmínky uplatnění:

Potvrzení rezervace: Po zakoupení voucheru pošlete co nejdříve jeho kód na e-mail vyrobasyru-kurzy@seznam.cz nebo zavolejte na tel. 771 770 870.

Více informací jak uplatnit voucher

Kde uplatnit:

KOZFARMMAR

Družstevní 201, Bučovice

Co se na farmě naučíte, doma jako když najdete.

V rodinné minifarmě KOZFARMMAR vás během jednoho víkendu naučí vyrábět sýry, máslo a další mléčné produkty v domácích podmínkách. Na výběr máte několik termínů od ledna do března

Kurz se koná ve vybavené domácí sýrárně a je pro 6 účastníků, kteří se hned na začátku rozdělí do dvojic. Každá dvojice pak vyrábí své vlastní sýry. Vyzkoušíte si výrobu čerstvého sýru, hrudkového pro brynzu, polotvrdého, camembertu a zvládnete vyrobit i jogurt a tvaroh. Co na kurzu vyrobíte, to si také odvezete a zbaštíte doma. 

Máte to daleko a nevíte, kde přespat?

Na farmě jsou pro vás nachystané dva třílůžkové pokoje v podkroví, každý s TV a společným sociálním zařízením. Případně si můžete zajistit ubytování v některém z místních hotelů a penzionů. Na jídlo můžete chodit do několika restaurací v blízkém okolí, případně si nakoupit v místních obchodech nebo si objednat dovoz pizzy. V průběhu kurzu máte zajištěné občerstvení (káva, čaj, voda) zdarma. Parkovat můžete v uzavřeném dvoře také zdarma. 

Kalkulace ceny

Další informace

Potvrzení rezervace: Po zakoupení voucheru pošlete co nejdříve jeho kód na e-mail vyrobasyru-kurzy@seznam.cz nebo zavolejte na tel. 771 770 870.

Hodnocení podniku

4,8/5 (8 hodnocení)
Nikola

Příjemné prostředí individuální přístup, výborné sýry, parádní zážitek, korbáčky měli největší úspěch :-)

Ocenila bych lepší organizaci času

24. 12. 2017
Klára

Paní je velmi ochotná, ráda vše vysvětlí i několikrát dokola :-)

14. 11. 2017
Lucie

Parádní kurz pro začátečníky, velice sympatická paní Marcela nám detailně vysvětlila jak na výrobu domácích sýrů. Skvěle jsme si to užili! Moc děkujem za nezapomenutelný zážitek

28. 11. 2017

Všechna hodnocení