3–4 kg znamenité španělské šunky + nůž a stojan

Víte, co měl nejradši Vinnetouův adoptivní syn Tašunka? Šunku. Aby ji usušil, jezdil celý den rozpálenou prérií a mával s ní nad hlavou.

Vám bude k sušené šunce stačit voucher. Lahodná sušená šunka od tradičního španělského výrobce patří na stůl každého, kdo si umí vychutnat opravdové delikatesy.

Dopřejte si cca 4kilové balení sušené přední kýty (plece) v dárkové sadě s nožem a stojanem.

Šunka Paleta Serrana zraje 5–7 měsíců a uchovává se při teplotě do 25 °C. Je vyrobena z masa vepříků, kteří se krmili výhradně rostlinkami na pastvě a nikdy nepoznali přídavné krmné směsi.

Jejich maso je bez alergenů a má vysoký obsah proteinů, železa a zinku.

Kvalita chovu se samozřejmě promítla i do kvality šunky. Vyniká zejména pevnou, šťavnatou a harmonickou strukturou a jemně slanou chutí. 

Nejlepší chuti i vůně dosáhnete při krájení šunky na tenounké plátky, které by měly vystačit tak akorát na jedno sousto.

Díky takřka průsvitným plátkům nejlépe vynikne šťavnatá chuť tuku i masa a báječně se rozvine intenzivní aroma. Dokonalé krájení chce cvik, který španělští mistři léta trénují.