Španělská paella až pro 6 osob: velká pánev s rýží a masem či mořskými plody

U společného jídla se rodí samé velké a chytré myšlenky. Třeba siestu vymysleli Španělé zaručeně nad paellou.

Možná už jste paellu ochutnali během letní dovolené, možná to pro vás bude premiéra, ale kdy jindy zkusit něco nového než právě teď? Parádní porci pro vás nachystají v plzeňské res­tauraci Karlov, která sídlí v bývalé sokolovně s historií sahající až do roku 1932.

Paella se servíruje ve velké nízké pánvi, ta vaše bude mít průměr 60 cm a obsah zasytí 5 nebo dokonce 6 osob. Stačí se jen s přáteli dohodnout, jestli si do rýže a zeleniny necháte přimíchat kuřecí a králičí maso nebo zvolíte variantu s mořskými plody.

Většina Plzeňáků zná Karlov pod bývalým názvem DVDčko, kde se kromě jiného konaly undergroundové hudební akce. V této tradici pokračuje i současný majitel, který do velkého sálu zve hvězdy české i zahraniční scény. Kromě dobrého jídla se tu tedy pobavíte i dobrou muzikou.