Degustace jihoamerických vín s výkladem someliéra i tapas a sýry pro 2 osoby

Ve víně je nejen pravda, ale i opravdu příjemně strávený večer.

Ochutnejte Jižní Ameriku a vyzkoušejte, jaká vína se rodí na zdejších vinicích. Ty jsou specifické velkým rozdílem teplot ve dne a v noci, práce na nich je náročná, ale vína i díky tomu jedinečná. Už více než 15 let je do Česka vozí rodilý Chilan Jorge Atisha, který založil společnost OpenWine. Jezdí přímo na chilské a argentinské vinice, zná se s místními vinaři a ví, v jakých podmínkách vína vznikají.

Vy si svůj kousek Jižní Ameriky můžete vychutnat v Olomouci, kde se nachází podniková prodejna, vinná zahrada a Latino Bar, nebo v brněnské vinotéce OpenWine Yacht. A aby byl zážitek dokonalý, doprovodí vybraná vína i sýry nebo tapas – světové delikatesy, které se perfektně snoubí s plnou chutí vín.

Lahev vína nebo řízená degustace až 6 vín

Na výběr máte vouchery na lahev vína, kterou si dáte jen se svým doprovodem, nebo na řízenou degustaci s výkladem someliéra. Zvolit můžete degustaci 4 vzorků se sýry nebo 6 vzorků s tapas. Všichni someliéři mají bohaté zkušenosti ze zahraničních pobytů a nabízená vína umí skvěle popsat a párovat. Provedou vás celým večerem a dozvíte se od nich mnoho zajímavostí.

Degustace vína & sýry

Tato degustace vám umožní objevit harmonii mezi víny a sýry. Začnete s osvěžujícím Chardonnay z exotické Patagonie, dále ochutnáte křupavý chilský Sauvignon Blanc, pokračovat budete šťavnatým Malbekem a degustaci ukončíte mohutným Carmenére z Chile. Ke každému vzorku vína vám someliér představí jiný prémiový sýr a vysvětlí principy snoubení s konkrétním vínem ve vaší sklenici.

Degustace vína & tapas

Ochutnáte svěží chilský Sauvignon Blanc a elegantní argentinské Chardonnay. Pak budete pokračovat s červenými odrůdami – čeká vás chilský Carmenére s bohatou ovocností a kořeněnou vůní, Merlot se sametovými taniny, Malbec se šťavnatými tóny višní a na závěr unikátní argentinské cuvée z rodinných vinic v srdci Mendozy.

K tomu si pochutnáte na několika druzích sýrů z celého světa, italském prosciuttu, španělském chorizu, lahodných olivách, křupavých mandličkách, svěžím salátku, křehkých nachos a chybět nebude ani domácí pečivo.