Čtyřchodové svatomartinské menu s 3,8 kg staročeské husičky až pro 4 jedlíky

Když posledně svatý Martin na bílém koni přivezl sněhovou nadílku, fanoušci ho pěkně vypískali. Letos si je chce udobřit, tak za svého oře raději zapřáhl povoz plný dobrého jídla.

Jestli jste zvědaví, co si pro vaše mlsné jazýčky tenhle posvícenský patron nachystal, vydejte se do Satchmo restaurantu, který se ukrývá v srdci Hradce Králové. Břicho si tu naplníte výtečným 4chodovým menu, kterému dominuje 3,8 kilo pečené husičky. A protože to sami nejspíš nezdlábnete, přizvěte na pomoc až další 3 jedlíky. 

Hodovačku odstartuje játrová paštika s hruškovým čatní. Poté se zahřejete husím kaldounem a vrhnete se na husičku s bílým sedláckým a červeným karamelovým zelím. Nemine vás ani variace žemlových a bramborových knedlíků, které chutnají stejně dobře jako ty od babičky. Na závěr si smlsnete na 4 delikátních palačinkách s jablečným pyré. 

Takhle velkolepá hostina se neobejde bez dobrého pití, na které jsou tu naštěstí experti. Na pípě se co 2 týdny obměňují pivní speciály, a tak si pěkně rozšíříte obzory. Zkrátka nepřijdou ani milovníci vína, které potěší moky od moravských vinařů.Po jídle zaskočte do jazzového klubu, který je součástí tohoto podniku. Každou středu tu hraje živá hudba a vy si můžete poslechnout jak profi hudebníky, tak studenské kapely.