Termín
Platnost do 17. 1. 2019.
V ceně
Kurz: „Barevné netradiční steaky“
- steaky a jejich příprava (druhy mas a doporučení jaké maso na co používat)
- omáčky, redukce a dipy (vysvětlení rozdílu mezi dipy a redukcemi)
- koření a marinády (řeknete si vše o koření a marinádách)
- přílohy a dezerty (skvělé přílohy ke steakům)
- recepty, zapůjčení zástěry, odborný výklad, rodinné prostředí, pohodové vedení kurzu
- příprava a konzumace vlastního menu (co nedojíte, můžete si odnést s sebou)
- Rezervace: Do kurzu se zapište pomocí tlačítka „Rezervace“ na webu Šelmy v kuchyni.
Zrušení nebo přesunutí termínu je nutné min. 3 dny předem, jinak voucher propadá.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Po tomhle kurzu se vám bude stejkskat.
Naučte se správně steakovat s profesionály z kuchařského studia Šelma v kuchyni. Kurz „Barevné netradiční steaky“ potěší všechny gurmány a nadšence, kteří milují maso a zajímají se o jeho přípravu.
Naučíte se nové recepty a veškeré jídlo, které připravíte, můžete na místě sníst nebo si odnést s sebou.
„Úžasný šéfkuchař, super recepty, bezvadná parta lidí, dokonalé jídlo! Prostě úplně úžasný večer, který neměl chybu :-)“ (Zdeňka, zákaznice Slevomatu, 4/2018)
Co budete připravovat:
- Hovězí steak z býka: striploin roštěná, bylinkový krém s růžovým pepřem a rukolovým pestem s parmazánem
- Vepřové trhané karé s cibulí, paprikou, česnekem a ostrou asijskou omáčkou
- Hovězí filovaný oříšek se silnou redukcí z variací hub a čerstvým rozmarýnem a bílým vínem
- Datle a ananas restované s karamelem, ořechy, chilli a mátou
- Zeleninové chipsy
- Grilované půlené brambory ve slupce s hrubým kořením a podmáslím
- Rolované pečené sýrové horly