I japonské tradice se inovují. Zatímco dříve geishy sváděly udatné ninjy mrkáním řas, dnes Japonky balí své protějšky na zručné balení sushi do řasy nori.
Krátké zasvěcení do japonské kuchyně, která není jenom o sushi
Ukázka přípravy správné sushi rýže a její ochucení
Představení japonských surovin, jejich využití a nákup
Porcování filetu čerstvé ryby
Dále poznáte:
Správné krájení čerstvé zeleniny a ryby, které využijete pro přípravu
Společně připravíte sushi set o 25 ks (různé druhy maki i tradiční rolka naruby)
Individuálně dle šikovnosti si zkusíte vytvořit čtyři druhy sushi rolek (Oshinko maki, Sake maki, California roll, Futo maki)
Naučíte se, jak správně nakrájet sushi a nazdobit wasabi či zázvor
Na závěr následuje společná konzumace sushi a bude také prostor na vaše dotazy, které vám zkušení kuchaři rádi zodpoví.
Využité potraviny jsou v ceně, navíc si můžete zakoupit začátečnický Home sushi set za zvýhodněnou cenu 499 Kč, který vám usnadní domácí přípravu sushi.