Víkendové balkánské rodinné menu All you can eat

Říká se, že povahu národa často poznáte prostřednictvím jídla. Ta balkánská je v tom případě temperamentní, pohostinná, velkorysá, živá a příjemná. Dobrou chuť!

Udělejte si výlet do autentické balkánské restaurace Singidunum, která připravila výtečnou víkendovou nabídku pro celou rodinu.

Těšte se na balkánské rodinné menu servírované formou all you can eat – sníst můžete, co se do vás vejde. Akce platí pro 2 dospělé osoby a až 2 děti do 6 let.

Výběr z nabídky

Polévky:

• Kuřecí ćorba
• Telecí ćorba
• Zeleninová

Hlavní jídlo:

• Prebranac (zapečené fazole se zeleninou)
• Boranija (dušené fazolové lusky s kuřecím masem)
• Musaka (zapečené brambory s mletým masem a zakysaná smetana)
• Pečená krůta pod sačem (v hliněném hrnci)
• Vepřová pečeně pod sačem
• Čevapčiči
• Pljeskavice na kajmaku
• Leskovački uštipci (mleté hovězí a vepřové maso, sýr kačkavalj, slanina, cibule)
• Grilovaný špíz (kuřecí, vepřové a hovězí maso se zeleninou)

Salát:

• Ajvar
• Rajčatový salát
• Urnebes (kajmak, ajvar, mletá paprika)
• Šopský salát (rajčata, okurka, papriky, cibule, balkánský sýr)
• Vitamínový salát (rukola, salát rosso, mrkev, celer, zelí, cherry rajčátka, citron, olivy)
• Pečené papriky

Příloha:

• Grilovaná zelenina
• Opečené brambory s rozmarýnem a česnekem
• Rýže
• Domácí balkánský chléb

Dezert:

• Palačinka eurokrem Bajadera (vlašský ořech, mandle, piškoty, čokoláda)
• Nakládaná hruška ve víně se zmrzlinou
• Ovocný salát

Šéfkuchař restaurace pochází přímo z Bělehradu, kde získával zkušenosti u vyhlášených mistrů ve dvou nejlepších bělehradských podnicích. Své kuchařské umění teď předvede v Praze i vám.

V jídelním lístku najdete vedle nabízeného pokrmu také studené a teplé balkánské předkrmy, polévky, výborné rybya zejména spoustu tradičních specialit z masa.

Aktuální dění můžete sledovat na facebooku.