Naučte se vše o čaji: praktická příprava, čajový sommeliér a čajový rituál

Někdo umí kouzla, někdo zase čajuje.

Ve Škole Čajomír vás naučíme, jak správně připravit a naservírovat tento skvělý nápoj. V kurzu „Praktická příprava čaje“ se seznámíte s jednoduchým a praktickým stylem přípravy, osvojíte si základy etikety a zjistíte, jak správně přistupovat k přípravě a pití čaje. Naučíme vás styl, kterým připravíte kvalitně sypaný čaj ještě rychleji než čaj v pytlíku.

V lekci „Domácí čajový obřad“ se naučíte krok za krokem zjednodušenou formu pro každodenní využití. Tento kurz představuje úvod do čajového obřadu, který si může sestavit každý laik podle svých individuálních potřeb. Naučíte se, jaké detaily a obsah jsou důležité pro vytvoření harmonického čajového rituálu doma. Lekce vám poskytne univerzální znalosti a praktické dovednosti, které vám umožní uspořádat vlastní obřad a užít si přípravu čaje jako příjemný a meditativní zážitek se svými hosty.

Lektorem kurzů je Jaromír Horák, člen World Tea Union od roku 2008, zakladatel a ředitel Spolku Čajomír od roku 2009, vítěz Tea Master Cup ČR 2016 v kategorii přípravy čaje a tvůrce čajových energetických drinků Samurai Shot.

Kurz „Čajový sommelier“ je určen pro milovníky čaje, kteří chtějí rozvíjet své chuťové pohárky. Naučíte se rozpoznávat jednotlivé chutě základních druhů čaje a získáte potřebné minimum informací pro kvalitní vhled do světa čaje. Detailně se seznámíte s pěstitelskými oblastmi a naučíte se s jistotou vybírat z široké nabídky svůj oblíbený čaj.

Jednotlivé termíny kurzů jsou zaměřené na hlavní dodavatelské oblasti (Indie a Nepál, Japonsko a Korea, Afrika, Austrálie a byliny), jejich specifika, vůně a chutě. Můžete se zaměřit jen na tu oblast, která vás zajímá, nebo kurzem postupně projít celý čajový svět.