Vánoční nadílka: balíčky sušených červíků a cvrčků i dobrot z nich

Hmyz patří na talíř.

Potěšte sušenými červíky a cvrčky své blízké. S těmito vánočními balíčky to půjde hravě – vždyť se v nich najdou nejen zkumavky plněné těmito zástupci hmyzí říše, ale také třeba i chipsy, tyčinky a trojhránky z nich dělané. Zkrátka a dobře lepší nadílku už Ježíšek vymyslet nemohl.

Pro člověka není konzumace hmyzu žádnou novinkou. Tento fenomén je známý po tisíce let a má svou velmi rozšířenou tradici především v zemích jako je Thajsko, Filipíny, Zambie či Kamerun. Celosvětově oblíbenými druhy ke konzumaci jsou například brouci a jejich larvy, kobylky, motýli, ale i vosy a jejich larvy. Zajímavostí také je, že chuť některých druhů jedlého hmyzu může připomínat chuť korýšů, jako jsou například velmi oblíbené krevety či humři.

Hmyz se v moderním světě začíná využívat k lidské konzumaci stále více a bylo jen otázkou času, kdy se tento trend dostane i k nám. Přestože je jídlo z hmyzu pro většinu Evropanů ještě stále docela tabu, není pro to vůbec důvod. V jezení hmyzu je totiž skrytá celá řádka benefitů, a to jak výživových, tak i ekologických či chuťových.

Cvrčci k jídlu

Ačkoli nám může být představa hmyzu v potravinářství docela vzdálená, pro velkou část lidské populace jde o běžnou praxi. Původem z Asie jsou cvrčci, kobylky i červíci běžnou součástí denního jídelníčku milionů obyvatel.

Tento trend se ale dostává postupně i do Evropy, kde za poslední desítky let vzniká řada firem zabývajících se výrobou těchto potravin. Vychutnat si tak můžete nejen sušené cvrčky, ale i speciality jako jsou vynikající chipsy s cvrččím proteinem, nebo nové Křupavé červíky Grig v několika unikátních příchutích.

Červíci k jídlu

Červíci, ale i cvrčci a kobylky jsou v Asii běžnou stravou miliónů obyvatel. Postupně se tento trend přesouvá i do evropských zemí. Výrobou těchto hmyzích produktů se v současné době zabývá nemálo firem, díky kterým si můžete vychutnávat nejen křupavé červíky, ale i speciality jako jsou výborní křupaví cvrčci, nebo chipsy s cvrččím proteinem v několika různých příchutích.

„Chceme nabídnout světu chutnou, výživnou a ekologicky méně náročnou alternativu stravy.“ – to je motto Grig.cz