Díky kurzu vaření se budete v indonéské kuchyni ORIENTovat.
Přijďte nakouknout pod pokličku indonéské kuchyni a poznejte ji i se všemi jejími tajemnými chutěmi. Odhalte kouzla orientu a zúčastněte se kurzu vaření od Café Buddha, který se koná v moderní restauraci Pru 58.
Během až 2,5 hodin připravíte tříchodové menu tvořené tradičními indonéskými pokrmy, jako je Soto Ayam, Balinese Summer Roll nebo Nasi Goreng. A jak se říká – co si uvaříte, to si také sníte. Díky kurzu tak poznáte nové suroviny, které příště provoní třeba i vaši kuchyni. Chybět nebude dokonce ani příprava asijské překapávané kávy, jež si vás získá svým silným aroma.
Kurz probíhá vždy ve skupince maximálně 6–16 kuchařů, a to pod vedením milovníka thajské kuchyně Štěpána Návrata, šéfkuchaře Cafe Buddha, Pru 58 a Benjamin.
Štěpán Návrat získal doporučení Michelin v roce 2019, 2020, 2021 i 2022. Thajské pokrmy učil připravovat na několika místech přímo v Bangkoku – ve světoznámé kuchařské škole Blue Elefant, Moo Thai´s Kitchen i slavném Banyaan Tree rezortu. V Praze později působil pod vedením zkušených kuchařek Ratany Phomprasit, Somlak Mika či Sofie Smith.
|
Ještě váháte? Mrkněte na skvělá hodnocení zákazníků, kteří si pochvalovali kurz thajské kuchyně. „Naprosto perfektní zážitek, partnerka byla velice spokojená, mnoho věcí se naučila a personál byl na jedničku! Bylo mi povoleno se na ní dívat jak vaří a mohly jsme to spolu na místě jíst. Opravdu perfektní se vším všudy.“ – Bara, 12/2022