Degustační menu s humřími specialitami: sekt, předkrmy, dva hlavní chody a dezert

Ochutnat humra kanadského, nebo severského? Tohle pro vás nebude žádné dilema. V Restauraci Na výsluní si dáte oba.

Zavítejte do moderní Restaurace Na výsluní, která se nachází nedaleko hradu Kunětická hora. Místní kuchaři se zaměřují na kvalitní gastronomii z prvotřídních sezónních ingrediencí. Na degustačním menu, které zde ochutnáte, to bude poznat od přípitku až ke sladké tečce. Voucher platí pro dvě osoby a dva humry. Tedy na dvou humrech si v rámci menu pochutnáte.

Po přiťuknutí šumivým vínem Bohemia sekt La Fleur vám přinesou na stůl amouse bouche, které bude mít podobu vyladěné kanapky s čerstvým sýrem a rukolovým pestem. Jako teplý předkrm pak budou následovat slávky na víně a pak už přijdou humří hody. Severský humr podávaný s těstovinami papardelle a kousky tygřích krevet vás báječně naladí na polovinu kanadského humra se zeleninovými hranolky julienne. A dezert? Ten ve vás dost možná vyvolá Pavlovův reflex. Bude jím křehoučká pavlova s malinovým coulis a šlehačkou.

Chcete povzbudit svůj apetit, nebo naopak opulentní hostinu rozchodit? Vyšlápněte si na Kunětickou horu, která je vyhledávaným turistickým cílem a obklopuje ji krásná příroda. Od restaurace je to k hradu tyčícím se na jejím vršku jen 3 km.