Pivandr: knižní průvodce po českých, bavorských a polských pivovarech

Ve střední Evropě rostou pivovary jako houby po dešti! Tak se je vydejte posbírat.

Nejen Česko je země pivu zaslíbená. Pivní kultura vzkvétá také kousek za našimi hranicemi. Objevte s těmito knižnimi průvodci ty nejlepší pivovary z bavorských, českých a polských regionů.

Bierwander Horními Franky

Jedinou oblastí na světě, kde se vaří pivo téměř v každé vesnici od středověku až dodnes, jsou bavorské Horní Franky. Na dohled od Chebu v regionu menším než Plzeňský kraj a s méně obyvateli než má Praha dodnes funguje neuvěřitelných 168 pivovarů! Seznamte se v této knize se všemi od Ahorntalu po Wunsiedel, poznejte jejich historii i současnost.

Kromě detailních informací o všech těchto pivovarech najdete v knize i tipy na nejhezčí pivní výlety a spoustu zajímavostí o regionu, tradičních pivních stylech Horních Franků, o místních pivních festivalech, přírodních krásách, historických památkách, a zejména o „pivní metropoli Evropy“, středověkém Bambergu s 15 fungujícími pivovary!

Pivandr Středočeským krajem – 2. rozšířené vydání

Pivovary ve Středočeském kraji přibývají doslova v přímém přenosu. Do 25 z nich vás zavedla knížečka Pivandr z roku 2017 a její druhé vydání přidává hned 19 nových pivovarů navíc, celkem tedy plných 44 pivovarů!

Poznáte jak krásně obnovené historické pivovarské budovy v Kácově, Kutné Hoře, Lobči, Tupadlech nebo Úněticích, tak i pivovary vyrostlé na ‚zelené louce‘ jako Libertas, MMX nebo Gwern, a ochutnáte i pivo vařené v doslova domácích podmínkách u bratrů Záhorů, u pana Máši nebo v Dědkově mlýně, a spoustu jiných od Kokeše v nejzápadnějším cípu kraje a jediného středočeského pivovaru na území Sudet, po Švihov na pomezí s Vysočinou, kde česko-nizozemský pár vaří zcela unikátní staroholandské pivní styly.

Pivandr Jižním Polskem

Historií polských příhraničních regionů – dolnoslezského a slezského vojvodství - prostupuje pivovarská tradice česká i německá, a současní polští sládci zde zakládají minipivovary inspirováni nejen touto tradicí, ale i nově vznikajícími minipivovary celého světa a pivními styly populárními v Anglii, Spojených státech, Belgii i jinde. Polsko nepatří mezi pivovarské velmoci, ale oproti české kotlině, tradiční domovině nejlepších ležáků na světě, nabízí naši severní sousedé nečekaně pestrou a zajímavou nabídku pivních stylů, kterou vám v novém Pivandru přiblíží příběhy 20ti zdejších pivovarů a jejich zakladatelů - pivních nadšenců, dobrodruhů, historiků, cestovatelů i objevitelů.