Podzim s víkendovými kurzy domácí výroby sýrů a mléčných produktů

Co se o víkendu naučíte, doma pak jako když najdete.

V rámci kurzu se naučíte základní postupy výroby vlastních mléčných produktů a sýrů. Máte zajištěny veškeré potřebné studijní materiály, nástroje i suroviny. Na konci kurzu vám bude vystaven certifikát o absolvování a hotové výrobky si odvezete domů.

Kurzy výroby sýrů a mléčných produktů probíhají v prostorech bývalé budovy Obchodní akademie v centru města, při maximální kapacitě 8 osob. Během celého kurzu jsou k dispozici nápoje (káva, čaj, voda).

• Stravovat se lze v několika restauracích v okolí
• Nakoupit lze v Penny, Lidlu či Coopu
• Ubytování je možné zajistit si v Bučovicích či blízkém okolí (Slavkov u Brna, Vyškov, Rousínov, Kyjov)
• Parkování na náměstí i na přilehlých parkovištích zdarma

Co si vzít s sebou:

• přezůvky do sýrárny
• uzavírací láhev na syrovátku
• plastový box (raději více menších) na jednotlivé výrobky
• vhodnou tašku či přepravku k převozu hotových výrobků (pevné dno)