Podzim s víkendovými kurzy domácí výroby sýrů a mléčných produktů
Nenechte si ujít nové nabídky podniku KOZFARMMAR
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPodobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 12. 12. 2021.
V ceně
Víkendový kurz výroby sýrů a mléčných produktů:
- Na výběr k rezervaci máte 8 termínů:
- 16.–17.10., 23.–24.10., 6.–7.11., 13.–14.11., 20.–21.11., 27.–28.11., 4.–5.12., 11.–12.12. 2021
V ceně:
- Občerstvení během celého kurzu (káva, čaj, voda)
- Suroviny a potřeby pro výrobu (mléko, syřidlo, mlékárenské kultury)
- Studijní materiály včetně receptur
- Hotové výrobky (cca 1kg/os.)
- Vystavení certifikátu o absolvování kurzu
Úvod do procesů tvorby sýrů:
- Skladování a úprava mléka, jeho ošetřování a vhodnost zpracování na mléčné produkty
- Pasterované a nepasterované mléko, vlastnosti a vliv na výrobu sýrů
- Očkování mléka, mlékárenské kultury
- Teploty, sýření
- Krájení sýřeniny, dohřívání, prokysávání
- Solení, lisování, zrání
Vyrobíte si:
- Tvaroh
- Jogurt typu Hollandia
- Čerstvý sýr – farmářský
- Primosale – sicilský měkký sýr
- Balkánský sýr
- Halloumi – kyperský sýr na grilování
- Camembert
- Ricottu – syrovátkový sýr s konzistencí jemného tvarohu
- Tažené pařené sýry – korbáčky, oštěpek, parenicu, mozzarellu
Doba konání:
- sobota 10.00 – cca 18.00 / přestávka na oběd 1,5 hodiny
- neděle 10.00 – cca 14.00
Voucher platí pro 1 osobu. Další informace o obsahu kurzů naleznete na stránkách KOZFARMMAR
Omezení
- Kurz nezahrnuje ubytování.
- Maximální kapacita kurzu je 8 osob.
- Konání kurzů je podmíněno účastí minimálně 3 osob (při nižší obsazenosti bude nabídnut náhradní termín).
- Rezervaci provádějte online na http://www.vyrobasyru-kurzy.cz/vikendovy-kurz-vyroby-syru/
- Kód voucheru uveďte do příslušného pole. Při uplatnění voucheru vám bude účast potvrzena po jeho ověření.
Možnost zakoupení sýrařského vybavení (sýrařské formy, syřidlo, mlékařské kultury, publikace,... )
Otevřené vouchery: Voucher lze v rámci 14denní zákonné lhůty od zakoupení stornovat. Při zrušení rezervace či změně v pracovní dny nejpozději 7 dní před domluveným termínem voucher zůstává v plné platnosti. Při zrušení rezervace či změně v kratší lhůtě voucher propadá v plné výši, takový voucher nelze refundovat. Změna je možná pouze jednou nebo po domluvě s poskytovatelem služby.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Sodexo – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- LemonPay – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?