Japonské menu s tradiční polévkou ramen podle výběru pro 2 osoby
Přehled nabídky
Co se stane, když se potkají dva gurmáni? Chytnou se kolem ramen a vyrazí na ramen.
Co takhle objevit tradiční a dokonalé chutě, které umí vykouzlit jen kuchaři s japonským umem? Ti v podniku Miska Ramen Bar se učili vařit v Miyajima Ramen School v japonské Ósace a do Prahy chtějí přinést originální a poctivě uvařený ramen. Ramen jsou japonské nudle s vývarem podle čínské receptury – název pochází ze slova „la mien“, což je specifický druh pšeničných nudlí, které se vyrábí z jemně namleté mouky a zásadité vody a které jsou uvařené „na skus“.
Dobré vědět: Ramen se jí velmi horký. Aby se nudle v něm nerozvařily, jí se velmi rychle. Je přitom přípustné hlasitě srkat, abyste spolu s nudlemi nabrali do úst i trochu vývaru a nespálili jste se.
Pro vás tu připraví celé menu, ve kterém nebude chybět nápoj, salát kimchi, houby shitake a na závěr macha zmrzlina. Podle varianty si ramen vyberete z menu, které čítá 8 masových i vegetariánských druhů, nebo si vychutnáte tuto tradiční polévku s mořskými plody. V moderním podniku se na vás těší kterýkoli den v týdnu od 11:00 do 20:00, resp. 21:00 (v pátek, sobotu a neděli).
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.