Dárkový set 3 džemů s lyofilizovaným chilli: mango, lesní ovoce a rybíz

Protiklady se přitahují, to je známá věc. V kuchyni to ale má málokdo odvahu vyzkoušet.

V Zach's pesto & chilli se toho naštěstí nebojí. Tahle firma vyrábí jako jediná v Česku ovocné džemy s pálivým chilli, které ještě předtím usuší mrazem (pro milovníky cizích slov – říká se tomu lyofilizace). I po tomto procesu si papričky, které sami pěstují, zachovávají chuť i aroma a v kombinaci s pečlivě vybíraným ovocem (mango, lesní plody, rybíz) vám v puse doslova explodují. 

Džemy se vyrábí bez chemických konzervantů, neobsahují tolik cukru a zahuštěné jsou pouze citrusovým pektinem. Co se týče lyofilizovaných papriček, ty hledejte v encyklopediích s odrůdami hned na třech různých stránkách – Habanero, Chipotle (mimochodem toto koření je držitelem ocenění Great Taste 2020) a extra pálivý Trinidad Scorpion Morunga. 

Speciálně pro zákazníky Slevomatu jsou teď k dostání v dárkovém balení, které se mimořádně hodí k tomu, abyste jím potěšili někoho z vašich blízkých. Nebo ho raději nadělíte sami sobě? Ať tak či tak, chilli džemy budou nadmíru chutnat k sýrům, vínu, masu, zelenině, na palačinkách, ale parádu s nimi vykouzlíte i při vaření dalších pokrmů.