Zach`s pesto and chilli s.r.o.

Jsme výrobcem poctivého pesta a chilli omáček.

Suroviny jako jsou bylinky a chilli papričky pěstujeme bez použití chemie v našem pronajatém zahradnictví. Ostatní potřebné suroviny nakupujeme a dovážíme z různých oblastí Itálie. Naše produkty jsou bez použitých chemických konzervantů a pouze pesto, obsahuje jeden jediný alergen, kterým je mléko. V každém pestu naleznete 2 druhy italských sýrů, Parmigiano Reggiano a Pecorino Romano. Z Toskánska dovezený extra panenský olivový olej, dále pražená slunečnicová semínka a česnek. Nabídka pest je ovlivněna ročním obdobím. Od druhé poloviny června jsou to pesta bylinková z našich vypěstovaných bylinek nebo celoročně pesta ze sušených italských rajčat v několika chuťových variacích. Dále jsou to pesta olivová nebo pesto z černých lanýžů.

Chilli omáčky, které připravujeme se skvěle hodí nejen jako dochucovadla do pokrmů ( polévky, omáčky ), ale také jako skvělý základ do marinád nebo dipů. Druhy omáček se rozlišují podle dostupnosti použitých chilli papriček od méně až po extremně pálivé druhy s přídavkem bylin, koření nebo ovoce. Samozřejmě nechybí ani omáčky z uzených chilli. Krom Cayenne jsou všechny chilli papričky pěstovány u nás v zahradnictví.