5* degustační menu v restauraci Franz Josef s vinným párováním pro 2 osoby

4,5/5 Grand Hotel Bohemia (kontakt) Praha - Nové Město (mapa) 5 zákazníků

Přehled nabídky

Krásné prostředí, jídlo vynikající, personál milý a ochotný.

Anonym
Šunka od kosti, candát, jehněčí kotletky i dezert
Menu šéfkuchaře inspirované první republikou
Welcome drink, vinné párování, digestiv a káva
Varianty (1)

Termín

Platnost do 30. 6. 2020.

V ceně

  • 2× welcome drink podle výběru
    • Bohemia sekt Chardonnay Brut, à 0,15 l
      Nebo
    • Virgin Mojito, à 0,2 l
      Nebo
    • Pomerančový džus s grenadinou, à 0,2 l
  • 5chodové degustační menu 
    • 2× předkrm (à 70 g): šunka od kosti s celerovým salátkem a smetanovým křenem
    • 2× polévka z červeného zelí s brusinkami (à 150 ml)
    • 2× teplý předkrm (à 70 g): filet z candáta s mandlovým máslem a vařeným bramborem
    • 2× hlavní chod (à 120 g): jehněčí kotletky s kaší a žampionovou rýží
    • 2× dezert (à 100 g): smažená jablíčka s vanilkovým krémem
    • Proloženo mezichody (amuse bouche, sorbet)
  • Vinné párování
    • Rýnský Ryzlink Vlašský Phillip Zull, Česká republika & Rakousko, à 0,1 l
    • Sauvignon pozdní sběr, Vinařství Mádl Velké Bílovice, Česká republika, à 0,1 l
    • Pinot Noir pozdní sběr – Vinselekt – Michlovský Rakvice, Česká republika, à 0,15 l
    • Minuty Rosé 2015, Côtes de Provence, Francie, à 0,1 l
  • 2× digestiv dle výběru (à 0,02 l)
    • Becherovka, Jägermeister, grappa nebo slivovice
  • Nápoje pro 2 osoby
    • 2× čaj nebo káva podle výběru (espresso, latte, cappuccino nebo lungo)
    • Voda neomezeně 

Rezervace: Svůj stůl si rezervujte na e‑mailu f.b@grandhotelbohemia.cz nebo na tel. 234 608 111. 

Zrušení rezervace je možné nejpozději 24 h před zamluveným termínem.

Obsahuje následující alergeny:

1 3 4 7 8 9

Zobrazit seznam alergenů

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Jak funguje převod benefitních bodů?

2 899 Kč
2 899 Kč
Šunka od kosti, candát, jehněčí kotletky i dezert
Menu šéfkuchaře inspirované první republikou
Welcome drink, vinné párování, digestiv a káva

V době první republiky uměli žít. A také jíst!

Grand Hotel Bohemia vám představuje svůj restaurant Franz Josef. Vezměte svou drahou polovičku na 5hvězdičkovou hostinu, kterou má pod taktovkou šéfkuchař Pavel Jirků. Inspiroval se první republikou a recepty prvního šéfkuchaře hotelu, Josefa Bittermana. Jehněčí kotleta, šunka od kosti a další pochoutky se vám budou rozplývat na jazyku…

Výjimečná nabídka: Všem milovníkům dobrého jídla uděláte pozváním na toto exkluzivní menu radost. Voucher má navíc platnost až do konce června, takže bude dost času najít ten správný termín.

Hostině bude předcházet welcome drink, jednotlivé chody doprovodí vinné párování a po jídle si vychutnáte také digestiv. Nechybí ani káva ani čaj, takže zážitek bude jedním slovem dokonalý.

A máte se na co těšit: moderní způsob přípravy pokrmů, nejčerstvější ingredience a stylová prezentace slibují neopakovatelný gurmánský zážitek v hotelové restauraci jen pár kroků od Obecního domu. 

Alergeny

1

Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2

Korýši

a výrobky z nich

3

Vejce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnice olejná (Arašídy)

a výrobky z nich

6

Sójové boby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mléko

a výrobky z něj

8

Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9

Celer

a výrobky z něj

10

Hořčice

a výrobky z ní

11

Sezamová semena (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13

Vlčí bob (Lupina)

a výrobky z něj

14

Měkkýši

a výrobky z nich

Upozornění:

Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.