Odhalte tajemství japonské kuchyně: kurzy sushi pro začátečníky i pokročilé
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Café Buddha
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 31. 5. 2019.
V ceně
Kurz sushi a japonské kuchyně pro 1 osobu
- kurz trvá cca 2,5 hodiny
- připravíte sushi set o 28 ks (různé druhy hoso, futo i uro maki – tradiční rolka naruby)
- připravené sushi si pak dáte v Café Buddha
- Rezervace: na e‑mailu info@cafebuddha.cz ve formátu Jméno a příjmení, termín kurzu, počet osob, kód voucheru a telefonní kontakt.
- Termíny jsou vypsané na Facebooku.
- Rezervaci proveďte pro jistotu včas.
- Rezervaci můžete zrušit nejpozději 14 dní před termínem. Voucher po skončení platnosti nelze uplatnit.
- Café Buddha si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání kurzu vaření.
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Termín
Platnost do 31. 5. 2019.
V ceně
Kurz přípravy sushi pro pokročilé, kde si procvičíte:
- Koka Bura Roll (sushi s krevetovou tempurou, nakládaným zázvorem, jarní cibulkou, okurkou a křepelčí majonézou)
- Sake Nigiri (ruční výroba lososového nigiri)
- Smoky Salmon (flambovaný losos, krémový sýr, okurka, uzený losos, teriyaki omáčka)
- Cold Colours (sushi rolka s krémovým sýrem, lososem, avokádem a plátky manga s praženým sezamem)
- New Style Califonia Tempura (tempurovaná uromaki rolka s lososem, okurkou, avokádem a krabí tyčinkou)
Kurz trvá 2,5–3 hodiny a je určen pouze absolventům kurzu sushi pro začátečníky.
- Rezervace: na e‑mailu info@cafebuddha.cz ve formátu Jméno a příjmení, termín kurzu, počet osob, kód voucheru a telefonní kontakt.
- Termíny jsou vypsané na Facebooku.
- Rezervaci proveďte pro jistotu včas.
- Rezervaci můžete zrušit nejpozději 14 dní před termínem. Voucher po skončení platnosti nelze uplatnit.
- Café Buddha si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání kurzu vaření.
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Termín
Platnost do 31. 5. 2019.
V ceně
Balíček 2 kurzů (začátečník + pokročilý) pro 1 osobu
- Kurz sushi a japonské kuchyně pro začátečníky:
- Kurz trvá cca 2,5 hodiny
- Připravíte sushi set o 28 ks (různé druhy hoso, futo i uro maki – tradiční rolka naruby)
- Kurz přípravy sushi pro pokročilé, kde si procvičíte:
- Koka Bura Roll (sushi s krevetovou tempurou, nakládaným zázvorem, jarní cibulkou, okurkou a křepelčí majonézou)
- Sake Nigiri (ruční výroba lososového nigiri)
- Smoky Salmon (flambovaný losos, krémový sýr, okurka, uzený losos, teriyaki omáčka)
- Cold Colours (sushi rolka s krémovým sýrem, lososem, avokádem a plátky manga s praženým sezamem)
- New Style Califonia Tempura (tempurovaná uromaki rolka s lososem, okurkou, avokádem a krabí tyčinkou)
- Kurz trvá 2,5–3 hodiny
- Rezervace: na e‑mailu info@cafebuddha.cz ve formátu Jméno a příjmení, termín kurzu, počet osob, kód voucheru a telefonní kontakt.
- Termíny jsou vypsané na Facebooku.
- Rezervaci proveďte pro jistotu včas.
- Rezervaci můžete zrušit nejpozději 14 dní před termínem. Voucher po skončení platnosti nelze uplatnit.
- Café Buddha si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání kurzu vaření.
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Japonští kuchaři prozradili, že při práci nejraději poslouchají cut & roll, hudební styl, jehož název lze volně přeložit jako krájení a rolování.
Právě o to jde v japonské kuchyni především, ale není to zdaleka vše. Naučte se připravovat výborné rolky a další asijské speciality i vy. Kurzem vás provede Štěpán Návrat, šéfkuchař a majitel oblíbené restaurace Café Buddha v Norské ulici.
V nabídce jsou kurzy pro sushimistrovstvím dosud nepolíbené i zkušenější kuchaře, pořídit si můžete rovnou i balíček obou. Pokud jste dosud sushi jen jedli, zapište se do kurzu pro začátečníky, který vám odhalí tajemství japonské kuchyně jako celku. Zjistíte, jak správně vařit rýži, porcovat čerstvou rybu a krájet zeleninu, a ani nemrknete, na světě bude set s 28 kousky.
|
Pro absolventy začátečnického kurzu, kteří chtějí svou zručnost potrénovat a obzory rozšířit, je připraven kurz pro pokročilé, kde už si pohrajete třeba i s tempurou a také vykouzlíte flambovaného lososa.
|
Proč právě kurz v Café Buddha?
|
Pokud se rozhodnete absolvovat kurz v Café Buddha, máte jistotu, že se učíte od těch nejpovolanějších. Přestože Štěpán, ani při troše dobré vůle, nevypadá jako Asiat, jeho cestovatelské období po tomto kontinentě ho opravňuje k tomu, aby s čistým svědomím předával svoje zkušenosti dál. Díky tomuto kurzu si ušetříte řadu nevydařených domácích pokusů, připálených hrnců a hromady rozvařené nebo nedovařené rýže. Suroviny na dobré sushi nepořídíte zrovna za hubičku, tak proč jimi zbytečně plýtvat. Po skončení kurzů si můžete objednat začátečnický Sushi Home Set, který vám ulehčí domácí přípravu sushi, a případně si zakoupit japonské suroviny, bez kterých se doma neobejdete. |
