Suroviny a set na domácí vaření, tričko a sklenice
Zákazníci vychvalují pana sládka
Je tenhle kurz skvělý? To si piv!
Nezapomenutelný zážitek čeká na každého vášnivého pivaře v pivovaru
Arnošt. Během 4 hodin vás tu zkušený sládek
provede celým výrobním procesem a naučí vás pivo vařit tak, že to
zvládnete i doma! V jednom nebo ve dvou si užijete
pohodovou atmosféru pivovaru, dozvíte se spoustu
zajímavostí o pivě a během celého kurzu si pochutnáte na občerstvení.
A nadšení budete nejen z piva, dostanete totiž i mnoho dárků –
tričko, raritní sklenici a hlavně si odnesete suroviny a celý set na vaření piva. Takže až s kurzem skončíte, rozjedete doma
vlastní minipivovárek a navaříte si svůj zlatavý speciál.
Tento kurz seznámí klienta se současnou kompletní pivovarskou výrobou,
ale dozví se i o historii pivovarství a používaných technikách, ale
i o surovinách, které jsou k výrobě tradičního českého piva potřeba.
Naučí se, jak zvládnout výrobu piva počínaje rmutováním, přes chmelení
až po kvašení a zrání v domácích podmínkách. Seznámíte se
s tuzemskými i zahraničními technologiemi a recepturami. Výjimečností
kurzu je především jeho pojetí formou teoretické a praktické přípravy
klienta k vlastní výrobě. Klient odejde domů s nabytými znalostmi, ale
i s vlastním výrobkem, který si už dokončí u sebe doma, a s nimiž
bude moct dál &scaron ;ířit tradiční výrobu pravého českého
piva.
O pivu a pivovaru Arnošt:
Pivovar Rambousek byl založený v roce 2002, vaří tu: světlá piva
Classic 11,5 %, Flieger 12 %, kaštano-medový speciál Eliščino Královské
13 %, černé Eliščino Královské 16 % a občas i světlé pivo Hradecké
bílé 12 %.
Světlé i tmavé pivo z pivovaru Rambousek ochutnal Michael Jackson,
Václav Havel a rovněž někteří významní zahraniční státníci a zastupitelé zahraničních vlád. Pivo zde vyráběli i pro světově
známého maratónského plavce Martina Strela.
Program
Seznámení se s kompletním technologickým postupem výroby domácího
piva a se všemi pomůckami potřebnými k jeho výrobě
Vaření piva podle vlastní receptury
Občerstvení: domácí uzeniny, pečivo, káva, čaj, minerální voda
Na závěr si odnesete všechny potřeby k vaření domácího piva
včetně podrobného návodu