Vyrobte si vlastní sýr nebo třeba jogurt: víkendové kurzy vám ukážou, jak na to Poprvé na Slevomatu

Varianta: Podívejte se na další variantu
Víkendový kurz výroby sýrů, 2.–3. 12. 2017
16 zákazníků
do konce
už jen 7 ks

V ceně varianty:

  • Víkendový kurz výroby sýrů pro 1 osobu
    Termín: 2.–3. 12. 2017
  • Ubytování ve třílůžkovém pokoji v podkroví (společné sociální zařízení)

Náplň kurzu

  • skladování a úprava mléka, jeho ošetřování a vhodnost zpracování na mléčné produkty
  • pasterované a nepasterované mléko, vlastnosti a vliv na výrobu sýrů
  • mlékárenské kultury, očkování mléka
  • teploty, sýření
  • krájení sýřeniny, dohřívání, prokysávání
  • solení, lisování, zrání

Sobotní harmonogram:
10.00 až cca 19.00
(příjezd, ubytování od 9.30) 
Nedělní harmonogram:
9.00 až cca 16.00
hodinová přestávka na oběd 

Platí do:

9. 12. 2017

Omezení:

Max. počet účastníků: 6

Podmínky uplatnění:

Potvrzení rezervace: Po zakoupení voucheru pošlete co nejdříve jeho kód na e-mail vyrobasyru-kurzy@seznam.cz nebo zavolejte na tel. 771 770 870.

Více informací jak uplatnit voucher

Kde uplatnit:

KOZFARMMAR

Družstevní 201, Bučovice

Řekněte sýr. Nebo víte co? Radši si ho rovnou vyrobte.

V rodinné minifarmě KOZFARMMAR vás během jednoho víkendu naučí vyrábět sýry a mléčné produkty v domácích podmínkách. Na výběr máte několik termínů od října až do prosince

Kurz se koná ve vybavené domácí sýrárně a je pro 6 účastníků, kteří se hned na začátku rozdělí do dvojic. Každá dvojice pak vyrábí své vlastní sýry. Co na kurzu vyrobíte, to si také odvezete a zbaštíte doma. 

Vyzkoušíte si také výrobu jogurtu, tvarohu, čerstvého sýru, hrudkového pro brynzu, polotvrdého, camembertu aj. Používat budete kravské i kozí mléko. Když budete chtít, můžete si dojení vlastnoručně vyzkoušet. 

Dobře, ale kde přespím?

Na farmě jsou pro vás nachystané dva třílůžkové pokoje v podkroví, každý s TV a společným sociálním zařízením. Na jídlo můžete chodit do několika restaurací v blízkém okolí, případně si nakoupit v místních obchodech nebo si objednat dovoz pizzy. V průběhu kurzu máte zajištěné občerstvení (káva, čaj, voda) zdarma. Parkovat můžete v uzavřeném dvoře také zdarma. 

Kalkulace ceny

Další informace

Potvrzení rezervace: Po zakoupení voucheru pošlete co nejdříve jeho kód na e-mail vyrobasyru-kurzy@seznam.cz nebo zavolejte na tel. 771 770 870. 

Hodnocení podniku

5,0/5 (3 hodnocení)
4 0
3 0
2 0
1 0
Klára

Paní je velmi ochotná, ráda vše vysvětlí i několikrát dokola :-)

14. 11. 2017

Všechna hodnocení