Kvalitní koření bez glutamanu v dárkové sadě

Dárkové balení koření je nápaditým dárkem pro vaše blízké nejen ke svátku Sv. Valentýna.

Kromě nových smyslových prožitků z osobitých chutí a vůní je tak také pobídnete ke kreativnímu vaření, pečení i grilování. Na společném obědě z jejich kuchyně vám bude odměnou spokojený úsměv hostitele nad tím, jak moc vám chutná.

Proč darovat nějaké zbytečnosti, když můžete potěšit tímto praktickým dárkem. Uvidíte ty kladné reakce na originální druhy výtečných kořenících směsí. Není to skvělé darovat náš balíček a těšit se na další pozvání od obdarovaného a na ochutnávku jeho nových specialit? V ba­líčku od firmy Koření Javor najdete jen ty nejkvalitnější produkty, které vám pomohou k vytváření přímo božských lahůdek. Zamilujte si jedinečnou, zcela přírodní chuť bez špetky chemie! 

Chuť a vůně přírody

Kořenící směsi jsou vyráběny z nejkvalitnějších sušených surovin a míchány podle originálních receptur. Neobsahují umělá dochucovadla, barviva, chemické doplňky ani další přidané látky. Naší skvělou reklamou je vysoká kvalita, čerstvost a zatím jen spokojení zákazníci, kteří si balíčky koupili v minulých nabídkách. Popusťte tedy uzdu své kuchařské fantazii a dopřejte si intenzivnější požitek z jídla.

Složení koření:

• 5 druhů koření

  Houbové koření - je kořenící a dochucovací směs koření, sušené zeleniny a sušených hub, která zvýrazňuje chutě hub v houbovitých pokrmech. Dodá výbornou houbovitou chuť i ostatním pokrmům. Používáme ho do polévek (zejména houbové nebo bramborové), masitých i bezmasých jídel, nádivek, zapečených pokrmů a při tepelných úpravách hub.  Složení: kmín, koriandr, pastiňák, mrkev, petržel nať, brambory, cibule, česnek, sůl (max. 26 %), bramborový škrob, pepř černý, směs hub (14 %). Váha 25 g Bylinkové máslo – vynikající směs s vysokým obsahem bylin a sušené zeleniny dodávající jídlům středomořský nádech a příjemnou bylinkovou vůni. Jeho použití je skutečně všestranné, ochutíte jím přílohy, maso, ryby i studené pokrmy. Připravíte z něj také lahodné bylinkové máslo plné chutí a bez zbytečné soli a glutamanu sodného. Slože­ní: sušená zelenina 43 % (mrkev, pastinák, cibule, česnek, brambory, rajčata, petržel kořen a nať, paprika červená, zelí, pórek), směs bylin 12 % (bazalka, oregano, tymián, rozmarýn, šalvěj, estragon, koriandr, fenykl, bobkový list), sůl (max. 39 %), kurkuma, cukr, kari, bramborový škrob. Váha 30 g Kuchtík Grilovací koření – pro grilování a jinou přípravu veškerých druhů masa, chutných marinád nebo gulášů. Přednosti této směsi je její skvělá chuť, nízký obsah soli, žádný škodlivý glutaman.  Složení: Paprika lahůdková sladká, kmín, cibule, česnek, pastiňák, karotka, pepř černý, petržel nať a kořen, majoránka, zázvor, bramborový škrob, špetka chilli, cukr, sůl. Váha 40 g Ohňové koření - směs s vůní kouře a uzeného dýmu s chutí pálivou jako oheň. Je vhodná na okořenění všech druhů mas. Dá se použít také do salátů a k přípravě dresinků a omáček. Složení: hořčice bílá, česnek, pepř černý a bílý, paprika uzená, bazalka, majoránka, chilli, nové koření, sůl kouřová (max. 14 %). Paprika maďarská lahůdková sladká – kvalitní paprika z oblasti Szegedu, vyznačující se vysokým stupněm barvivosti, dodá vašim pokrmům lahodnou chuť a sytě červenou barvu. Ideální pro ochucení gulášů, omáček, čalamád, polévek i mas. Budete velice příjemně překvapeni její krásnou barvou a chuti v jídle. Paprika povzbuzuje chuť k jídlu a posiluje krevní oběh. Váha 40 g

• 14 druhů tradičního koření v dárkovém balení

  Bylinkové máslo –    vynikající směs s vysokým obsahem bylin a sušené zeleniny dodávající jídlům středomořský nádech a příjemnou bylinkovou vůni. Jeho použití je skutečně všestranné, ochutíte jím přílohy, maso, ryby i studené pokrmy. Připravíte z něj také lahodné bylinkové máslo plné chutí a bez zbytečné soli a glutamanu sodného. Slože­ní: sušená zelenina 43 % (mrkev, pastinák, cibule, česnek, brambory, rajčata, petržel kořen a nať, paprika červená, zelí, pórek), směs bylin 12 % (bazalka, oregano, tymián, rozmarýn, šalvěj, estragon, koriandr, fenykl, bobkový list), sůl (max. 39 %), kurkuma, cukr, kari, bramborový škrob. Váha 30 g  Grilovací koření - je oblíbená, univerzální směs pro grilování a jinou přípravu veškerých druhů masa (na grilování kuřete, nebo zhotovení marinády a vetření do vepřového masa). Příjemně ochutí Vaši pochoutku. Neobsahuje glutaman, ani žádné další chemické přísady. Složení: paprika lahůdková, kmín, cibule, česnek, pastinák, mrkev, pepř černý, petržel nať a kořen, majoránka, zázvor, bramborový škrob, chilli, cukr, sůl. Hmotnost 40 g.  Hrubá Mořská sůl - se získává tradičním způsobem – odpařováním mořské vody. Jeji použití v kuchyni je velmi široké, lze s ni úplně nahradit běžně použivanou sůl kamennou. Je bohatá na minerály a obsah.řadu sto­pových prvků (jód, brom, draslík, sodík). Je ideální do mlýnku na sůl. Používá se k vaření zeleniny, rýže těstovin, ke grilování masa, ryb a zeleniny, a také do solných koupelí, roztoků a pro další přírodní léčivé procedůry. Váha 60 g. Kmín celý –  je jedno z nejstarších koření užívaných na našem území. Přidává se k bramborám, zelí, houbám, masovým jídlům. Je typickým kořením při přípravě chleba a jiného pečiva, ochucuje sušenky, sýry, polévky, omáčky i masité pokrmy. Kmín zvyšuje stravitelnost, omezuje nadýmání, zvyšuje apetit, odstraňuje křeče, usnadňuje trávení a odkašlávání. Váha 30 g. Kurkuma mletá - je nedílnou součástí kořenících směsí, typické je kari koření, kterému propůjčuje barvu. Chutná kořenitě, má podobnou vůni jako zázvor, ale silnější. Hodně se objevuje v Indické kuchyni, jako pigment se přidává do hořčice, bramborové kaše, mléčných výrobků, krémů, ale také při barvení dřeva a látek. Slouží k ochucování a barvení pokrmů z masa, luštěnin, zeleniny, rýže a brambor. Používá  se jako levnější náhrada šafrán a je také nazývána – Indický šafrán. Kurkuma získala kredit v očích lékařů, když se prokázalo, že je vhodnou prevencí cukrovky a může pomáhat v boji proti obezitě. Obsahuje také látky účinkující jako prevence a při léčbě rakoviny a onemocnění srdce a cév. Čistí také organismus, pomáhá při trávení, při nemocech žaludku a žlučníku. Významně podporuje mozkové kognitivní funkce, zejména u starších lidí. Je přírodní a velmi účinný mozkový doping. Výborně účinkuje na vitalitu a obrany schopnost organismu a dobrou psychickou pohodu. Obsahuje účinné látky proti nadýmání. Váha 25 g. Majoránka –  je u nás jedno z nejrozšířenějších koření a sušená dlouho uchovává svoji vůni. Používá se do polévek, omáček, luštěnin, brambor, obilovin, salámů, uzenin a spolu s pepřem tvoří základ na zabijačkové koření.  majoránky nesmíme zapomenout také na její léčivé účinky. Uklidňuje zažívací ústrojí, podporuje tvorbu žluči, má protizánětlivé účinky. Čaj působí příznivě proti dlouho trvajícímu kašli. Pije se při únavě a bolesti hlavy. Silice má využití v kosmetice. Váha 10 g. Mexické koření - výtečné na grilování a další typy úprav jakéhokoliv masa s ostřejší pikantní chutí. Skvělá také na pikantní pomazánky, chilli con carne, pikantní kuřecí křídelka. Neobsahuje glutaman, ani žádnou jinou chemii. Je čistě přírodní směs. Složení: Paprika sladká a pálivá, cibule, česnek, kmín, kukuřičná krupice, pastiňák, mrkev, pepř černý, bramb. škrob, chilli mleté a kousky, bramborová kaše, petržel nať, nové koření, cukr, zázvor, sůl. Váha 40 g. Nové koření celé - se používá k úpravě ryb, nakládání mas a uzenin, přidává se do omáček, polévek, pod maso, pečiva a likérů. Říká se mu také jamajský pepř nebo všehochuť, protože připomíná chutí pepř, hřebíček, skořici a muškát. oříšek v jednom. Neměly bychom ho vynechat ve všech hůře stravitelných pokrmech a jídlech. Váha 15 g. Paprika maďarská sladká - dovezená z Maďarska z oblasti Szegedu a Kalocse, kde kladou na kvalitu papriky vysoký důraz. Vyznačuje se vysokým stupněm barvivosti ASTA 140. Dodá Vašim jídlům vynikající chuť a hlavně krásně červenou barvu. Používá se samostatně, nebo v kořenících směsích, a to k dochucení rozmanitých pokrmů, gulášů, omáček, zeleninových čalamád, polévek, masa, ryb aj., U nás je koření velice oblíbené. Svoji chuť rozvine mírným orestováním na oleji, ale velmi krátce, aby nezhořkla. Paprika je bohatá na vitamín C, povzbuzuje chuť k jídlu, posiluje krevní oběh, chrání cévy, působí jako prevence proti sraženinám a pomáhá proti rakovině. Váha 30 g. Polévkové koření Klasik - velice oblíbená směs mleté zeleniny s menším obsahem soli pro ochucování Vašich jídel, pokrmů a salátů. A hlavně BEZ glutamanu sodného a dalších chemických doplňků a náhražek – čistě přírodní surovina. Složení: směs sušené kořenové, listové a cibulové zeleniny, sůl (max. 52 %), cukr, přír. barviva aj. Váha 50 g. Ryby koření - je čistě přírodní kořenící směs, výborná k ochucení ryb a mořských plodů. Vyznačuje se mnohem menším obsahem soli (max. 19 %). Neplatíte tedy drahou sůl jako u některých jiných výrobců. Složení: česnek sušený, pepř černý mletý, kmín drcený, kari koření, paprika červená mletá, bazalka, cibule drcená, petržel Nať, paprika červená kousky, citronová kůra, nové koření, bramborový škrob, koriandr mletý, jodidovaná sůl (max. 19 %). Váha 25 g. Skořice mletá - používá se hlavně do sladkých pokrmů, moučníků, perníčků, kompotů, ale například také do rajské omáčky. Skořice skvěle ovoní čaje a svařené víno. V Asii se toto koření přidává do pokrmů se zeleniny, obilovin, luštěnin, nebo masa. Skořice upravuje trávení, léčí průjem, zvyšuje apetit. Pomocí skořice si můžete levně a rychle vyrobit skořicový cukr, který se používá nejen při vánočním pečení.  (Poměr na výrobu je: 1 díl skořice + 9 dílů cukru krupice.) Váha 25 g Vepřová pečínka - svým složením krásně provoní, ochutí a nazdobí Vaše pokrmy. Používá se na grilování a pečení hlavně vepřového masa. Dá se také použít na zeleninové pokrmy, pizzu, špagety a mletá masa. Vynikající na pečené brambory v troubě, kuřecí čínu, nebo na přípravu dresingů. Složení: cibule mletá, paprika sladká a pálivá, kmín, bazalka, hořčičné semínko, česnek mletý, kurkuma, rozmarýn, koriandr, paprikové kousky červené, pepř černý mletý, sůl, (max. 15 %). Váha 30 g. Zahradní bylinky - je vyvážená směs bylin a zeleniny vhodná pro ochucení polévek, omáček, nádivek, zapékaných těstovin, nebo brambor, ale také při nakládání všech druhů mas (včetně ryb), nebo zeleniny ke grilování nebo dušení. Vynikající k dochucení salátů, dresingů, zálivek, majonéz a pomazánek. Použijte také k posypání vařených brambor, rýže, nebo hotové polévky. Neobsahuje žádnou sůl. Složení: petržel nať, pažitka krájená, cibule drcená, pórek drcený, bazalka, libeček lékařský. Váha 10 g.

• Sada 15 kusů dárkově baleného Prémiového koření

  Badyán celý - voní po fenyklu a anýzu a je v něm cítit náznak lékořice a příjemného tepla. Číňané jim chutí polévky, vývary a marinády na dušené vepřové, kuřecí a kachní maso a ryby. Hodí se do perníků a dalších sladkostí, kterými potěšíte svou drahou polovičku. Součást balení Vůně orientu. Váha 30 g. Bylinkové máslo - vynikající směs s vysokým obsahem bylin a sušené zeleniny dodávající jídlům středomořský nádech a příjemnou bylinkovou vůni. Jeho použití je skutečně všestranné, ochutíte jím přílohy, maso, ryby i studené pokrmy. Připravíte z něj také lahodné bylinkové máslo plné chutí a bez zbytečné soli a glutamanu sodného. Slože­ní: sušená zelenina 43 % (mrkev, pastinák, cibule, česnek, brambory, rajčata, petržel kořen a nať, paprika červená, zelí, pórek), směs bylin 12 % (bazalka, oregano, tymián, rozmarýn, šalvěj, estragon, koriandr, fenykl, bobkový list), sůl (max. 39 %), kurkuma, cukr, kari, bramborový škrob. Váha 30 g. Garam masala - voňavá, lehce pikantní kořenící směs propůjčí pokrmu indický nádech. Je vynikající při grilování a rožnění všech druhů mas, kuřat i ryb, nebo přípravě minutek. Výborně ochutí luštěninová, rýžová jídla a kuskus. Při nakládání masa můžete použít nejen s olejem, ale i jogurtem nebo zakysanou smetanou.  Složení: koriandr, skořice, kmín, pepř černý, kardamom, bobkový list, muškátový květ. Váha 30 g. Grilovací Medvědí - skvělá směs na grilování, pečení, minutkovou kuchyni, rožnění všech druhů mas s příjemnou česnekovou chuti. Použijte také do nádivek, k dušené nebo grilované zelenině a také dobře ochutí zapékané brambory a těstoviny. Vašim pokrmům dodá výraznou a aromatickou chuť. Složení: česnek, cibule, bazalka, medvědí česnek, kmín,  paprika sladká, pepř černý, rozmarýn, šalvěj, sůl max. 38 %. Váha 30 g. Gyros řecký - kořenící směs fantastické chuti, která krásně provoní vaše pokrmy. Používá se nejen pro přípravu řeckého tradičního pokrmu připravovaném na svislém rožni a postupně odkrajovaném, ale také se dá použít na minutky, steaky, grilování a pečení nejen vepřového masa na otevřeném ohni. Dá se použít na zelenin. pokrmy, pizzu, špagety a mletá masa. Složení: paprika sladká, cibule, bazalka, paprikové kousky červené, hořčičné semínko, česnek, kurkuma, rozmarýn, koriandr, kmín římský, pepř černý, pískavice. Směs bez soli !! Váha 25 g. Houbové koření - směs koření, sušené zeleniny a hub, která zvýrazňuje chutě hub v houbovitých pokrmech. Zároveň však dodá výbornou houbovitou chuť i ostatním pokrmům. Používáme do polévek, masitých i bezmasých jídel, nádivek, zapečených pokrmů a při tepelných úpravách hub. Složení: kmín, koriandr, pastiňák, mrkev, petržel nať, brambory, cibule, česnek, sůl (max.26%), bramborový škrob, pepř černý, směs hub (14%). Váha 25 g. Hřebíček celý - voňavé koření, které využijete při nakládání masa, hub, do uzenin, likérů, kompotů, omáček i sladkého pečiva. Hodí se také do koupelí, parfémů, vonných olejů a patří mezi afrodiziaka, která vám zpestří romantický večer. Součást balení Vůně orientu. Váha 30 g. Ohňové koření - směs s vůní kouře a uzeného dýmu s chutí pálivou jako oheň. Je vhodná na okořenění všech druhů mas. Dá se použít také do salátů a k přípravě dresinků a omáček.  Složení: hořčice bílá, česnek, pepř černý a bílý, paprika uzená, bazalka, majoránka, chilli, nové koření, sůl kouřová (max. 14 %). Váha 25 g. Paprika maďarská sladká - dovezená z Maďarska z oblasti Szegedu a Kalocse, kde kladou na kvalitu papriky vysoký důraz. Vyznačuje se vysokým stupněm barvivosti ASTA 140. Dodá Vašim jídlům vynikající chuť a hlavně krásně červenou barvu. Používá se samostatně, nebo v kořenících směsích, a to k dochucení rozmanitých pokrmů, gulášů, omáček, zeleninových čalamád, polévek, masa, ryb aj., U nás je koření velice oblíbené. Svoji chuť rozvine mírným orestováním na oleji, ale velmi krátce, aby nezhořkla. Paprika je bohatá na vitamín C, povzbuzuje chuť k jídlu, posiluje krevní oběh, chrání cévy, působí jako prevence proti sraženinám a pomáhá proti rakovině. Váha 30 g. Pizza koření - aromatická směs bylin, koření a sušené zeleniny pro přípravu všech variant pizzy a dalších typických italských specialit. Pro přípravu rajčatových a těstovinových omáček, dušené zeleniny, zeleninových salátů, ochucení mletých mas (karbenátků, šašlíků), rybí polévky, nebo pro zvýraznění chuti jehněčí pečeně. Složení: oregáno, bazalka, petržel nať a kořen, česnek, cibule, paprika sladká, bramb. škrob, sůl (25%). Hmotnost 25 g. Polévkové koření Klasik - velice oblíbená směs mleté zeleniny s menším obsahem soli pro ochucování Vašich jídel, pokrmů a salátů. A hlavně BEZ glutamanu sodného a dalších chemických doplňků a náhražek – čistě přírodní surovina. Složení: směs sušené kořenové, listové a cibulové zeleniny, sůl (max. 52 %), cukr, přír. barviva aj. Váha 50 g. Ryby Pečené - směs ostřejší pikantní chuti vhodná na úpravu všech druhů ryb. Výborně ochutí rovněž i při přípravě krevet na pánvi a všech ostatních mořských plodů. Směs se používá na grilování, na přípravu marinády, pečení nebo i smažení ryb. Složení: paprika sladká, paprikové kousky červené, chilli kousky, česnek, cibule, kmín drcený, oregáno, pepř černý, kukuřičná krupice, brambor.škrob, majoránka, petržel nať, sůl (max.28%). Váha 30 g Skořice celá - používá se hlavně do sladkých pokrmů, moučníků, perníčků, kompotů, ale například také do rajské omáčky. Skořice skvěle ovoní čaje a svařené víno. V Asii se toto koření přidává do pokrmů se zeleniny, obilovin, luštěnin, nebo masa. Skořice upravuje trávení, léčí průjem, zvyšuje apetit. Pomocí skořice si můžete levně a rychle vyrobit skořicový cukr, který se používá nejen při vánočním pečení.  (Poměr na výrobu je: 1 díl skořice + 9 dílů cukru krupice.) Váha 25 g Himalájská Sůl hrubá - má díky velkému obsahu železa krásně narůžovělou barvu. Oproti běžné soli obsahuje až 88 % minerálních látek důležitých pro lidský organismus, zejména poskytuje životadárné síly pro nervy a orgány. Není obohacena jódem a vyznačuje se nevídanou čistotou. Běžná mořská sůl odpočívá v moři, jenž ji společně omývá se všemi toxickými látkami, kterých je dnes voda bohužel plná. Himalájská sůl však byla po mnoha staletí opatrována a hýčkána střechou světa, Himalájemi. Jedná se o nejčistší sůl. Dá se rovněž použít do koupele, k pročištění a uvolnění nosních dutin, nebo jako přírodní deodorant. V kuchyni používáme stejně jako běžnou sůl. Je tedy vhodná do mlýnku, který se i díky její krásné barvě stane pěknou dekorací na Vašem stole. Váha 60 g. Thajské dračí koření - pálivá směs s kousky sezamu a kousků chilli vám příjemně rozproudí krev v žilách. Vynikající pro ochucení masa při grilování, pečení a rožnění. Lze použít při přípravě všech druhů mas, zeleniny, ochucení zeleninových salátů, pikantních pomazánek a dresingů. Složení: paprika sladká, sezamové semínko, cayeanský pepř, chilli kousky, pepř černý, badyán, kari, kurkuma, zázvor, petržel nať, muškátový ořech, bramborový škrob, sůl (max. 30%). Váha 25 g. Zázvor mletý - nenahraditelná součást východní asijské kuchyňě. Dodá jedinečnou vůni a pikantnost masu, rybám a mořským plodům, ale i sladkostem a nápojům. Je účinný při nachlazení a používá se také jako afrodiziakum. Váha 20 g.