Naučte se rolovat jako japonští mistři v Kurzu Sushi Café Buddha
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 31. 3. 2017.
V ceně
Kurz sushi a japonské kuchyně pro 1 osobu
- Délka cca 2,5 hodiny, poté konzumace připraveného sushi s možností posezení v Café Buddha a zakoupení japonských surovin pro usnadnění přípravy sushi
Můžete využít do 31. 3. 2017
- Rezervace: na e‑mailu info@cafebuddha.cz ve formátu: Jméno a příjmení, termín kurzu, počet osob, kód voucheru a telefonní kontakt.
- Je doporučena včasná rezervace.
- Storno rezervace je možné nejpozději 14 dní před termínem. Voucher po skončení platnosti nelze uplatnit.
- Café Buddha si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání kurzu vaření.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Naučte se připravovat výborné rolky i další speciality v restauraci Café Buddha v Minské ulici při Kurzu sushi pro začátečníky.
Kulinářský koncept Café Buddha spolupracující s úžasnou Sofii Smith vás uhrane nejen svojí rodinnou atmosférou, ale i skvělým osobním přístupem a ještě lepším jídlem.
Co vás na kurzu čeká a nemine
- Přivítání
- Krátké zasvěcení do japonské kuchyně, která není jenom o sushi
- Ukázka přípravy správné sushi rýže a její ochucení
- Představení japonských surovin, jejich využití a nákup
- Porcování filetu čerstvé ryby
- Správné krájení čerstvé zeleniny a ryby, které využijete pro přípravu
- Společně připravíte sushi set o 26 ks (různé druhy maki i tradiční rolka naruby)
- Individuálně dle šikovnosti si zkusíte vytvořit čtyři druhy sushi rolek (Oshinko maki, Sake maki, California roll, Futo maki)
- Naučíte se, jak správně nakrájet sushi a nazdobit wasabi či zázvor
Na závěr následuje společná konzumace sushi a bude také prostor na vaše dotazy, které vám zkušení kuchaři rádi zodpoví.
Po skončení kurzu si můžete objednat začátečnický Sushi Home Set, který vám ulehčí domácí přípravu sushi.
| Kurz sushi v Café Buddha je určen začátečníkům i pokročilým, bez rozdílu pohlaví i věku. Štěpán Návrat – šéfkuchař a majitel restaurace v jednom, naučí každého amatérského kuchaře „umotat“ hezky vypadající a především dobře ochucenou rolku. Na kurzu, který se celý nese ve velmi přátelském duchu, se dozvíte základy nezbytné pro výrobu kvalitního sushi (správné suroviny a jejich příprava), osvojíte si základní dovednosti pro samotnou výrobu a ještě se dobře najíte. |
|
Pokud se rozhodnete absolvovat kurz v Café Buddha, máte jistotu, že se učíte od těch nejpovolanějších. Přestože Štěpán, ani při troše dobré vůle, nevypadá jako Asiat, jeho cestovatelské období po tomto kontinentě ho opravňuje k tomu, aby s čistým svědomím předával svoje zkušenosti dál. Díky tomuto kurzu si ušetříte řadu nevydařených domácích pokusů, připálených hrnců a hromady rozvařené nebo nedovařené rýže. Suroviny na dobré sushi nepořídíte zrovna za hubičku, tak proč jimi zbytečně plýtvat. Abyste nezapomněli, co jste se v kurzu naučili, můžete si v Café Buddha koupit balíček všech základních surovin a pomůcek a při nejbližší příležitosti předvést svým blízkým svůj nově nabitý um. Neklesejte na mysli, když to napoprvé…možná ani napodruhé nepůjde, s každou další rolkou to bude lepší a lepší. |
