Naučte se rolovat jako japonští mistři v Kurzu Sushi Café Buddha
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 31. 3. 2017.
V ceně
Kurz sushi a japonské kuchyně pro 1 osobu
- Délka cca 2,5 hodiny, poté konzumace připraveného sushi s možností posezení v Café Buddha a zakoupení japonských surovin pro usnadnění přípravy sushi
Můžete využít do 31. 3. 2017
- Rezervace: na e‑mailu info@cafebuddha.cz ve formátu: Jméno a příjmení, termín kurzu, počet osob, kód voucheru a telefonní kontakt.
- Je doporučena včasná rezervace.
- Storno rezervace je možné nejpozději 14 dní před termínem. Voucher po skončení platnosti nelze uplatnit.
- Café Buddha si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání kurzu vaření.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Naučte se připravovat výborné rolky i další speciality v restauraci Café Buddha v Minské ulici při Kurzu sushi pro začátečníky.
Kulinářský koncept Café Buddha spolupracující s úžasnou Sofii Smith vás uhrane nejen svojí rodinnou atmosférou, ale i skvělým osobním přístupem a ještě lepším jídlem.
Co vás na kurzu čeká a nemine
- Přivítání
- Krátké zasvěcení do japonské kuchyně, která není jenom o sushi
- Ukázka přípravy správné sushi rýže a její ochucení
- Představení japonských surovin, jejich využití a nákup
- Porcování filetu čerstvé ryby
- Správné krájení čerstvé zeleniny a ryby, které využijete pro přípravu
- Společně připravíte sushi set o 26 ks (různé druhy maki i tradiční rolka naruby)
- Individuálně dle šikovnosti si zkusíte vytvořit čtyři druhy sushi rolek (Oshinko maki, Sake maki, California roll, Futo maki)
- Naučíte se, jak správně nakrájet sushi a nazdobit wasabi či zázvor
Na závěr následuje společná konzumace sushi a bude také prostor na vaše dotazy, které vám zkušení kuchaři rádi zodpoví.
Po skončení kurzu si můžete objednat začátečnický Sushi Home Set, který vám ulehčí domácí přípravu sushi. Pokud jste již kurz absolvovali, můžete se zúčastnit Kurzu pro pokročilé.
| Kurz sushi v Café Buddha je určen začátečníkům i pokročilým, bez rozdílu pohlaví i věku. Štěpán Návrat – šéfkuchař a majitel restaurace v jednom, naučí každého amatérského kuchaře „umotat“ hezky vypadající a především dobře ochucenou rolku. Na kurzu, který se celý nese ve velmi přátelském duchu, se dozvíte základy nezbytné pro výrobu kvalitního sushi (správné suroviny a jejich příprava), osvojíte si základní dovednosti pro samotnou výrobu a ještě se dobře najíte. |
|
Pokud se rozhodnete absolvovat kurz v Café Buddha, máte jistotu, že se učíte od těch nejpovolanějších. Přestože Štěpán, ani při troše dobré vůle, nevypadá jako Asiat, jeho cestovatelské období po tomto kontinentě ho opravňuje k tomu, aby s čistým svědomím předával svoje zkušenosti dál. Díky tomuto kurzu si ušetříte řadu nevydařených domácích pokusů, připálených hrnců a hromady rozvařené nebo nedovařené rýže. Suroviny na dobré sushi nepořídíte zrovna za hubičku, tak proč jimi zbytečně plýtvat. Abyste nezapomněli, co jste se v kurzu naučili, můžete si v Café Buddha koupit balíček všech základních surovin a pomůcek a při nejbližší příležitosti předvést svým blízkým svůj nově nabitý um. Neklesejte na mysli, když to napoprvé…možná ani napodruhé nepůjde, s každou další rolkou to bude lepší a lepší. |
