Vánoční menu o 3 chodech v restauraci ne-SMYSL

Přesmyčkou slova smysl získáte slovíčko mlsy a jedno s navíc, kdybyste si ty mlsy chtěli ještě dossladit.

Na všem, co k vám na stůl přijde z kuchyně restaurace ne-SMYSL,  si rozhodně smlsnete. Aby ne, když tu všechno připravují z čerstvých a prvotřídních surovin a vyrábějí si tu naprosto vše od marinád až po těstoviny. 

Každý chod má dvě varianty. Vyberte si každý jinou a navzájem od sebe ochutnávejte. 

Kombinace 3 chodů je na vás:

Předkrm:

• Cream fresh s kozím sýrem na carpacciu z červené řepy a rukoly
• nebo
• Filírované kachní prsíčko na lůžku z čerstvích salátových lístků a redukcí z červeného vína

Hlavní chod:

• Grilovaný norský losos (200 g) na hnízdě špenátových tagliatellí s jemnou estragonovou omáčkou
• nebo
• Vepřová panenka (200 g) plněná houbovým ragú s omáčkou demi glace a rozmarýnovými brambory

Dezert:

• Čokoládový koláč se smetanovým krémem a ostružinovou omáčkou
• nebo
• Vanilková panna cotta s culi z lesních plodů a citronovou trávou

Jídlo spláchněte točeným smíchovským pivem nebo si od obsluhy nechte doporučit některé z italských vín.

Restaurant prošel citlivou rekonstrukcí, takže se ve zdejším vkusně zařízeném interiéru budete cítit příjemně. K dispozici je kuřácká a nekuřácká část, uspořádat zde můžete rovněž firemní či soukromý večírek.