Letní degustační menu pro dva U Modré Kachničky

Co si představíte, když se řekne kachnička? Něco do vany? Krmení na rybníku? A co takhle gurmánské potěšení té nejvyšší kvality?

Vydejte se do restaurace U Modré Kachničky,  kde je pro dva milovníky nových chutí připraveno letní degustační menu.

Oblíbený podnik najdete na Malé Straně, kam se scházejí gurmány nejen z celé Prahy. Speciální menu vychází z aktuální sezóny, kterou charakterizují především lehčí rafinovaná jídla, osvěžující dezerty a další lahůdky.

Letní degustační menu pro dva obsahuje:

• Studený předkrm: Paštika z foie gras a divoké kachny s jablky vařenými v šafránovém sirupu (70 g)
• Polévka: Šlehaný krém z růžičkové kapusty s opraženou slaninou a nočkem z mascarpone (150 ml)
• Parfait z limet a vodky s malinovou omáčkou (70 g)
• Hlavní chod I: Zauzený candát se salátem z fenyklu, čekanky, pomerančů a račích ocásků (100 g)
• Hlavní chod II: Pečená kachna na zázvoru a medových hruškách s terinkou z brambor a jarní cibulky (1/8 kachny)
• Dezert: Tvarohový krém s pistáciemi, lesním ovocem a citrónovým karamelem (100 g)

Dále můžete využít také slevy na vybrané nápoje (víno 33 %, pivo 50 %). Cabernet Moravia 0,2 l za 95 Kč, Cabernet Moravia 0,75 l za 350 Kč, sklenka Chardonnay/Semillon 0,2 l 95 Kč a lahev Chardonnay/Semillon 0,75 l za 350 Kč. Nebo si dejte Pilsner Urquell 0,33 l za 40 Kč či Bernard Free 0,33 l za 35 Kč.