Bohaté degustační menu pro dva v La Boucherie M

Z francouzských úst znějí i nadávky libozvučně. Je to pravděpodobně díky tomu, že si Francouzi dávají do pusy jen samé lahodné věci.

Udělejte si výlet na Anděl, kde je pro dvě osoby připraveno ve stylovém francouzském podniku La Boucherie M exkluzivní degustační menu.

Luxusní menu pro 2 osoby obsahuje:

• Amuse-bouche – 2× Bílé francouzské jelito s černými houbami a smrži, lanýžový olej na brioche toast

• 2× Čekankový salát s modrým sýrem „Fourme d’Ambert“, dižonská zálivka

• 2× Francouzská rybí polévka, česnekové krutony a rouille provencale s kořením „piment espellette“

• 2× Hruškový sorbet s Poire Williams

• 2× Roláda z kapouna s hříbkovou nádivkou + Bramborové pyré s lanýži, karamelizovaná mrkev

• 2× Crêpe Suzette s karamelizovanými mandarinkami flambovanými s Grand Marnier

Jako bonus si můžete na místě dokoupit degustaci nápojů se slevou 40 % (cena po slevě pro 2 osoby je 805 Kč):

• 2× 0,1 l Cremant alsace
• 2× 0,1 l Tarriquet blanc de gascogne  
• 2× 0,1 l Muscadet blanc
• 2× 0,2 l Buzet rouge baron d’ardeuil
• 2× 0,004 l Calvados

K bistru náleží také sousední francouzské řeznictví vynikajícího šéfkuchaře Jeana Paula Manzaca. Díky tomu máte jistotu, že se vám na stůl dostane vždy špičkové maso i další suroviny v té nejvyšší kvalitě.