Obalované porce filé v kukuřičných lupíncích bez lepku / 500g balení

Ve školce zazněla otázka: „Děti, jaká je vaše nejoblíbenější mořská rybička?“ Odpověď byla jednohlasná: „No přeci filééé!“

Rádi si občas dopřejete smaženou pochoutku, ale dbáte na životosprávu? Ryba a zdravý životní styl, to jde dohromady. Aljašská treska bez kostí a lepku v 500g balení je skvělá volba. Rodinná firma BonFood má jediný cíl: spokojeného zákazníka.

Dopřejte si zdraví prospěšné látky z rybího masa zpracovaného přímo na moři po výlovu. 100% kvalitu tak máte jistou. Díky spolupráci s americkým leadrem ve výrobě obalovacích směsí dodávají kukuřičné lupínky rybím kouskům takovou křupavost, že jeden stačit nebude.

Maso je sněhově bílé, odlupující se v celých vrstvách. Má nízký obsah tuku, vysoký obsah bílkovin a nenasycených kyselin. V neobalované formě je vhodné i pro děti už od 18. týdne věku. 

Zkrátka a dobře: Pochutnáte si, a navíc uděláte něco pro své zdraví. Což je výhoda k nezaplacení! A pokud si z nabídky firmy objednáte ještě další zdravé suroviny nad 700, respektive 1000 Kč mimo voucher, máte dopravu zdarma. Tak co říkáte, není načase udělat si malou zásobičku?

Původ a zpracování ryby

Aljašská treska pochází z chladných vod Beringova moře. Jako dodavatelé aljašské tresky se střídají ruské a americké společnosti. V kvalitě není žádný rozdíl, většina ruské produkce směřuje na americký trh.

Porce se vyrábějí lisováním celých filet z tresky, která byla ihned po výlovu hluboce zmražená. Celé filety se lisují do bloku kvůli nižším nákladům na transport. Bloky jsou označovány jako standard, to znamená, že po celém světě mají hmotnost 7,5 kg. To umožňuje průmyslové řezání a snadné kalibrování (v tomto případě na 100 g v jedné porci).

Kontrola kvality

Hluboce zmrazené bloky aljašské tresky jsou řezány a obalovány v českém závodě firmy Bonfood, kde se surovina také průběžně kontroluje. Testuje se senzoricky (ochutnává se), kontroluje se textura (jestli je opravdu z filet, a ne z kousků), kvalita zmražení. Laboratorně jsou kontrolovány mikrobiologické vlastnosti – těžké kovy, PCB.

Vzhledem k tomu, že je výrobek deklarován v kvalitě vhodné pro děti, nároky jsou extrémní a produkt je v nejvyšší možné kvalitě. Je také vysokým zdrojem omega 3 nenasycených mastných kyselin.