Ve dvou do Formanky: Skvostný aperitiv, telecí po milánsku a domácí tiramisu

„Il cibo era delizioso! I miei complimenti allo chef!“ – Tak tohle by vykřikoval rodilý Ital, kdyby okusil menu z Formanky. Aby ne. Servírují tu telecí jako od milánské babičky.

Toužíte po excelentním gurmánském zážitku? Výborně! Tak vzhůru do hustopečské Formanky. Zdejší šikovní kuchaři pro vás připraví menu vyladěné od aperitivu až po dezert. 

Nejdřív si na zdraví připijte sklenkou sektu a pak se pusťte do jídla. V roli hlavního chodu se představí tradiční milánský pokrm Ossobuco. Jeho základem je plátek telecího kolene uříznutý napříč i s kostí z kližky. Jako přílohu k němu dostanete rizoto z italské rýže Arborio a i ti nejnáročnější gurmáni zajisté ocení, jak skvělé pokrm doplní gramolata – směs nasekané petrželky, citronové kůry a česneku.

Sladkou tečku nakonec sehraje domácí tiramisu z mascarpone se šťavnatými jahůdkami. Mňam!