Mlynářské degustační menu – kulajda, hlavní chod a dezert pro 2 požitkáře

„Pane mlynáři, namelte mi prosím vás pytel mouky.“ – Tak tohle přání vám na Panském mlýně asi nesplní. Jestli ale sníte o vytříbené hostině, ze které chuťové pohárky šílí blahem, máte ji mít.

Vydejte se na procházku podél řeky Moravice a zakotvěte na okraji Opavy, kde se město mění ve vesnici a vesnice zase v pole. Najdete tu restauraci a minipivovar Panský mlýn, kde vás a vašeho partnera pohostí 3chodovým menu. Vaše chuťové pohárky z něj budou úplně paf. 

Nejdřív ze všeho vám na stůl naservírují poctivou smetanovou kulajdu s hříbky, která vás krásně zahřeje. A hlavní chod si vyberete rovnou ze 2 variant – dáte si buď grilované filátko ze pstruha, kterého vylovili na vlastních sádkách, nebo vepřovou krkovičku v pivní marinádě přelitou masovou demi glace omáčkou z domácího piva. A na závěr smlsnete čokoládový dortík se slaným karamelem. Mňam!

Místní sládek vyváří skvostná pivka, a tak nebude problém tuhle hostinu zapít tak, jak se sluší a patří. Do jeho portfolia patří piva Brtník 10, Grizzly 12 i Kodiak 15. Tak na zdraví! A jestli si nechcete nechat uniknout žádnou novinku z tohoto gastronomického ráje, sledujte jej na Facebooku.