Ochutnejte špičkové masíčko: Hovězí Rib eye steak nebo jelení maso na guláš

Velice se vám omlouváme za komplikace, které nákup provázejí. Avšak i my sami jsme se trochu zamotali do cenu za porcování masa. Naštěstí jsme byli i díky vám na toto upozorněni a tedy z původní ceny 100 Kč jsme ji upravili na 50 Kč. Řeznictví Selavita má maso a i jej porcuje speciálně pro vás, naše zákazníky a pak si jej již naporcované bez starostí můžete vyzvednout přímo v řeznictví, tak aby bylo vše co nejpohodlnější. I cena je připravena speciálně pro vás a je nižší než-li na prodejně. Chybka byla ve výši slevy.

Rozumíme, že v nabídce nebyly zcela přesně uvedeny všechny informace a moc nás to mrzí. Z tohoto důvodu nabídku dnes ukončujeme a s řeznictvím se co nejdříve pokusíme vymyslet nabídku, která by vám co nejvíce vyhovovala.

Děkujeme a ještě jednou se omlouváme. Za celý Slevomat.cz Mirka

K tomu jelenimu gulasi – bohuzel mam stejny nazor jako Alena, nalozeni ruznych druhu masa do slaneho nalevu a pote zamrazeni pusobi z kulinarskeho hlediska dost nelogicky, spis to svadi k tomu, ze se opravdu smichaly odrezky, nechaly nasaknout vodou a pote zmrazily.
Navic podle vaseho e-shopu nejen jeleni gulas pouze chlazeny, ale i jeleni krkovice bez kosti stoji stejnych 199Kc/kg jako tahle mrazena solena smes -takze to docela vypada, jako ze se chcete pres Slevomat zbavit nejakych zbytku, ktere normalne neprodate (bez slevy by kazdy prece urcite koupil spise chlazene maso nez solene mrazene, pokud stoji stejne).

No, budu verit, ze to tak snad neni. Nekolikrat jsem jiz od Selavity kupoval kanci krkovici a byla skvela, tak jsem ted koupil okamzite i to jeleni a ted vaham. Ale asi to risknu a zadat storno nebudu, treba mne prijemne prekvapite.

Je li to příplatek za porcování, tak tedy pokud koupím dvě kila masa, tak ho chci v celku – se slevou 29% zaplatím 861 kč, a nikdo mi nebude účtovat porcovné?

Jinak nemám zájem. děkuji

Dobrý den, pokud někdo chce rozdělit maso na 8–10 balíčků, ať si to připlatí, ale účtovat to paušálně všem je hloupost. Jelení guláš bych si pořídil ve formě chlazeného masa, když původní cena je stejná, ale nerad kupuju maso zamražené, navíc napuštěné solným lákem. Za mě tentokrát také NE.

Přátelé a milovníci dobré masa,

nejprve se musíme omluvit, že jsme nereagovali na Vaše dotazy. Chov našeho chmelového prasátka nás zaměstnal na celý víkend :-)
Nabídku přinášíme pro Vás již po několikáté, a vždy se stejnou kalkulací. Slevomat jsme dnes upozornili na chybu, kterou v nabídce měl a chybu promptně opravil. Cena k úhradě pro Vás však byla správně nastavena. Porcování u nás znamená nejen uříznutí masa, ale i jeho profesionální balení. Používáme jednu z nejmodernějších technologií balení masa se skin efektem, které umožňuje delší trvanlivost. Je mnoho z Vás, kteří si maso objednávají jako porce, kde pak do kilogramu je 8–10 balíčků. Cena obalového materiálu u těchto technologii je neúprosná a musíme to bohužel promítnout do ceny.
Jelení maso na guláš je v solného láku, skládá se z několika různých částí (plec, kýta, krk, kližka…). Naložení napomáhá rovnoměrné tepelné úpravě a maso je perfektně měkké za krátký čas. V minulosti jsme nabízeli maso i naložené v mořidle na zvěřinu, ale to z technologického hlediska již není možné.
Přejeme všem gurmánům hezkou grilovací sezónu :-)
Mějte se fajn.

jsem další v řadě, kdo by chtěl vědět, jaký smysl má solení masa před zmražením? Doma sůl omezujeme a tohle nechápu. je trochu divné, že na většinu příspěvků zde reagujete, ale na vysvětlení solení již 2 dny čekáme..:-(

100 Kč za porcování masa, to je neskutečný. Kupoval jsem u SelaVity několikrát a žádný poplatek za krájení jsem neplatil. Argumentovat tím, že vám chodí 2 kg balíčky a ty musíte porcovat, to mě jako zákazníka vůbec nemusí zajímat. Kdybyste si to porcování raději započítali do ceny masa, tak uděláte líp. Takhle totiž funguje normální obchod. Paní/slečně Míše tuto situaci skutečně nezávidím, protože je zcela evidentní, že se SelaVita snaží akorát oblbovat zákazníky a když se ukázalo, že jim to zákazníci nebaští, tak neví kudy kam.

Prosím ještě dotaz- proč je jelení maso nakrájené a nasolené a pak zamrazené? To mi hlava nebere -sůl se používá na rozmražení, když to nasolíte a dáte zmrazit tak to změní strukturu masa. Ve Slevomatu nakupuju dost často-ve všech typech nabídek, ale myslím, že jste s touto nabídkou poněkud ujeli.

Děkuju za odpověď-chápu-špičková prodejna masa, tudíž cena masa je o hodně větší, ale pořád nechápu, že je běžné v této provozovně platit příplatek za porcování, spíš měla být nabídka ve Slevomatu za balíček 0.8kg nebo už navážen na těch 0.5kg, nebo i na víc, ale tohle se mi fakt zdá nefér.

Taky se do toho malicko zamicham, i kdyz od Selavity kupuju vetsinou zverinu. Slevomat argumentuje, ze ten poplatek 100Kc v klakulaci 0.5kg balicku masa je v poradku a „podle ceniku Selavity“. TAKZE : Selavita dodava toto maso v baliccich 0.8kg a dale uvadi : „Hovězí maso lze porcovat na menší balíčky, dle Vašeho přání, za příplatek 100kč/kg“. Takze podle toho by balicek 0.8kg mel byt bez doplatku, pokud to chcete zmensit na 0.5kg, pak byste meli doplacet 50Kc (porcovani je 100Kc/kg). Takze furt v tom mensi podfuk je – a nemate to zapotrebi, maso od Selavity je vyborne a tohle je trapne.

Dobrý den, milí zákazníci.

Máte pravdu a moc vám za to děkujeme. Opravdu došlo k chybce v porcování. Mrzí nás to, nic jsme samozřejmě navýšit nechtěli, jen jsme se při výpočtu ceny přehlédli. Nyní kalkulaci uvedeme správně a vás, které jsme mystifikovali jsme obeslali emailem. Omlouváme se a věříme, že i přesto své chuťové buňky neochudíte o zážitek. :-) Děkujeme.

Dobrý den, taky by mne zajímalo, proč je maso nasolené a zda je tam i jiné koření. Jelení maso na guláš jsem před lety kupovala čerstvé, nebylo nasolené a pokud si dám zmrazit jakékoliv maso, tak ho nikdy nenasoluji a nikde jsem ani v knížce, kterou jsem si před mnoha lety koupila," Jak ukládat potraviny do mrazničky" nečetla, že by se mělo maso před zmrazením nějak upravovat, nasolovat apod. Každý solí jinak, někdo víc, někdo míň, tak ani nevím zda by nebylo, zvlášť pro děti, maso hodně slané. Vzhledem k tomu, že stále čteme, že sůl obsahují všechny potraviny, že není zdravé hodně solit, tak už dlouhá léta sůl omezujeme a solíme přiměřeně, spíš méně. Maso bych ráda koupila, ale ta sůl mne zrazuje od nákupu. Děkuji za odpověď.

Prosím o vysvětlení.proč je mražené jelení maso na guláš předem nasoleno.
Již jsem kupovala maso jelení na guláš nemražené a nijak upravené nebylo Zároveň se ptám. zda maso obsahuje i nějaké další koření a pokud ano. tak jaké. Děkuji.