Merlík čilský – Quinoa
Prastará vysokohorská pseudoobilovina Quinoa má původ v Jihoamerických Andách a je nazývána též jako " zázračné obilí Inků, matka všech obilnin „. Patřila mezi 3 základní plodiny starých civilizací v oblasti And (kukuřice, brambory, Quinoa).
|
Neobsahuje lepek a je studnicí těchto živin: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín E, kyselina listová, vápník, měď, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, zinek, vláknina, bílkovina, složité sacharidy, saponiny, esenciální aminokyseliny (cystein, fenylalanin, histidin, izoleucin, lyzin, metionin, tyrozin, treonin a valin). Obsahuje 60 % škrobu, 23 % esenciálních bílkovin, 5 % sacharidů, 4 až 9 % tuků. Účinky Quinoa -merlíku čilského:
|
Nejde o klasickou obilninu, ale patří do skupiny Merlíků, jde o jednoletou bylinu dorůstající výšky až 2 metry. Využívají se její semena, která mají velikost 1–3 mm.
Rozinky
Velké bohatství v maličké rozince. Ne nadarmo naše babičky říkávaly: „1 rozinka = 1 kapka krve!“.
|
V sušených plodech vinné révy se ukrývá celá řada nutričně významných látek. Vitamíny řady B, vitamín A, vitamín E a malé množství vitamínu C. Z minerálních látek dominuje u žen často nedostatkové železo. Rozinky jsou stejně jako plody vinné révy významným zdrojem tzv. antioxidantů – látek, jež nás chrání před nebezpečnými volnými radikály z ovzduší i potravin (ve velkém objemu v organismu vznikají i při stresu a náročných sportovních výkonech. Vzhledem k obsahu vlákniny se v rozinkách obsažené velké množství jednoduchých cukrů uvolňuje do krve pozvolněji, než je tomu u běžných sladkostí. Rozinky navíc disponují i celou řadu zdraví prospěšných látek. |
Banány
Sušený banán je velmi lehce stravitelné ovoce a dokonce je hypoalergenní. Obsahuje vysoké množství draslíku, hořčíku, vápníku, železa, fosforu a zinku.
|
Tyto minerály jsou prospěšné našemu fyzickému i mentálnímu zdraví. Sušený banán je navíc velmi lákavou pochutinou. Díky vysokému množství draslíku, který banány obsahují, pomáhají regulaci vody v našem těle. Jsou tudíž velmi vhodným jídlem pro vyrovnání vyššího obsahu soli ve stravě. Zároveň je draslík důležitý pro správnou funkci a zdraví našich svalů, nervů a tkání. Dalšími minerály, zastoupenými v tomto ovoci, jsou hořčík, vápník, železo, fosfor a zinek. Banány jsou skvělými pomocníky při zácpě a průjmu a perfektním zdrojem energie – díky množství přírodního cukru, který obsahují, zvyšují téměř okamžitě naši výkonnost a soustředění. Sušené banány jsou velmi koncentrovaným zdrojem všech zmíněných živin a zejména také vlákniny. Jsou vhodné jak samotné, tak i do různých ovocných a oříškových směsí. |
Adresa pro případné vrácení zboží:
Pohoda - Ústí nad Labem, Jakub Starý, U Tonasa 564, 403 31