Baristický kurz domácí přípravy espressa pro milovníky kávy

Šestihodinový kurz začíná teoretickým úvodem, kde se dozvíte základy o tom, co se pod názvem káva vlastně skrývá, jaké existují druhy kávy a jak se liší a jak mají vypadat, když jsou správně připravené. Zároveň si všechny nově nabyté informace vyzkoušíte při praktické přípravě nápojů.

Kurzem vás provede profesionální barista Richard Stehlík, majitel značky Cafe d´Elvert, který zaškoluje obsluhu v nejlepších restauracích a kavárnách (např. v restauraci Marcela Ihnačáka nebo La Bouchée Brno).

Cílem kurzu je přiblížit možnosti přípravy kávy v domácích podmínkách pro amatérské nadšence.

Pokud si přinesete vlastní kávovar, poradí vám barista s jeho nastavením,  abyste si připravili exkluzivní kávu také v domácích podmínkách. Nemáte-li domácí kávovar, přesvědčíte se, že kvalitní stroj na domácí přípravu espressa se dá pořídit levněji, než si možná myslíte.

Kurzy mají maximální počet 10 účastníků, což umožňuje opravdu individuální přístup.

• pro všechny, kteří mají rádi kávu a chtějí se dozvědět něco nového
• pro nadšence, kteří chtějí mít doma kávu jako z kavárny
• pro obsluhu v gastroprovozech, která se dozví řadu zajímavých a osvěžujících informací