Kurzy Wine Specialist od úrovně Basic po Expert

Ponořte se do světa vína a získejte znalosti, kterými překvapíte nejen své přátele. Naučte se nejen správně degustovat víno, užít si jeho krásnou jiskru a plnou chuť, ale také poznat případné vady, jako je „sirka“ nebo korek“.

Na výběr jsou tyto kurzy:

• Kurz Wine Specialist Basic
• Kurz Wine Specialist I. (včetně diplomu)
• Balíček kurzů Wine Specialist I. + Wine Specialist II. + Wine Specialist Expert (včetně diplomů)

Kurz Basic je samostatný a obsahuje základní informace. Dozvíte se o hlavních světových odrůdách a oblastech. Hlubší znalosti můžete získat v kurzech I., II. a Expert, které na sebe navazují a odkryjí vám mnoho podrobností ze světa vín. 

Aktuální termíny najdete na webu, průběžně budou doplňovány další. Voucher platí až do dubna, takže ho můžete věnovat i jako dárek.

Wine Specialist Basic

Kurz vás uvede do světa vína a je určen všem, kteří chtějí pochopit základní rozdíly mezi víny i jejich rozdělení. Ochutnáte vína z různých světových oblastí, dozvíte se, jak víno správně degustovat a mnoho dalších užitečných informací.

Rozklikněte si osnovu kurzu:

Kurz trvá 4 hodiny. V ceně je zahrnuta ochutnávka vín (min. 8 vzorků), malé občerstvení a studijní materiály.

Wine Specialist I.

Kurz s certifikátem pro všechny, kteří chtějí vínu lépe porozumět, poznat základní způsoby jeho zrání i výroby. Pochopíte rozdíly mezi víny, odrůdami a oblastmi.

Osnova kurzu:

Kurz je rozdělen do 2 dnů vždy po 4 hodinách. Každý účastník obdrží studijní materiály a závěrečný diplom o absolvování kurzu. V ceně je zahrnuta ochutnávka vín (min. 10 vzorků) a malé občerstvení.

Wine Specialist II.

Kurz navazuje na Wine specialist I. Účastníci si prohloubí znalosti o zrání, zpracování vína, dozví se o historii vinohradnictví a typických vlastnostech nejznámějších vinařských regionů.

Osnova kurzu:

Kurz je rozdělen do 2 dnů vždy po 4 hodinách. Každý účastník obdrží studijní materiály a závěrečný diplom o absolvování kurzu. V ceně je zahrnuta ochutnávka vín (min. 12 vzorků) a malé občerstvení.

Wine Specialist Expert

Kurz navazující na úrovně I. a II. Prohlubuje znalosti o odrůdách a vinařských oblastech. Výuka je zaměřena na umění degustace a sensorického hodnocení vín.

Osnova kurzu:

Kurz je rozdělen do 2 dnů vždy po 4 hodinách. Každý účastník obdrží studijní materiály a závěrečný diplom o absolvování kurzu. V ceně je zahrnuta ochutnávka vín (min. 20 vzorků) a malé občerstvení.

Špičková lektorka

Věnovat se vám bude Ing. Iveta Steinerová,  přední odborník v oblasti enologie. Specialista na italská vína a neúnavná propagátorka vinařské kultury v ČR. Absolvovala roční studium „Enologie – sommelierství“ vč. degustátorských zkoušek v Itálii. Profesionálně se vínem zabývá již od roku 2005. Vyškolila stovky pracovníků v oboru gastronomie i zájemců o vína z řad široké veřejnosti. Je výkonným místopředsedou České Asociace Degustátorů

Spolupracuje s uznávanými světovými kritiky vín. Hodnotí vína v mezinárodních odborných komisích. Pravidelně publikuje v odborných periodikách a ročenkách. Účastníci kurzů mají zaručenu maximální profesionalitu a entuziasmus.