2 kg živého pstruha duhového lososovitého
Přehled nabídky
Moře v Brně? Ano!
Přijďte si vybrat do sádek v Pisárkách živého Pstruha duhového lososovitého. V ceně máte rovnou dvoukilového macka.
Čerstvé ryby jsou v Česku stále spíše raritou, přitom však kvalitnější maso neexistuje. Mořské ryby v brněnských sádkách pocházejí z několika chovů v Dánsku a všechny dodávající farmy používají k čištění vody systém biologického odbourávání (biofiltrem).
Pokud je voda v rybí farmě pročišťována soustavou biofiltrů, je vyloučeno použití antibiotik a jiných chemických látek, neboť tyto látky narušují biologickou rovnováhu faremního systému i funkčnost biofiltrů. V případě nutnosti se voda dočišťuje pouze šetrnou ozonizací či UV zářením.
Mořský pstruh má pevnou texturu, jedinečnou a lahodnou chuť, přičemž díky výživě a odchovu na mořské vodě se pstruh duhový chuťově ani barvou masa téměř neliší od lososa.
