Tříchodové degustační menu v gruzínské restauraci Tbilisi
Přehled nabídky
V Gruzii je každé jídlo malým obřadem a rozhodně nejde jen o to, zaplnit prázdný žaludek. Poznejte gruzínskou pohostinnost a kulturu stolování, aniž byste opustili Prahu!
Na výlet do Tbilisi nepotřebujete letenku ani pas. Dokonce tam můžete dojít docela v klidu i pěšky. Gruzínská restaurace Tbilisi se nachází přímo v centru Prahy, nedaleko Malostranského náměstí.
Dnešní voucher tam vyměníte za skvostnou tříchodovou hostinu pro dvě osoby, ke které dostanete i ochutnávku tradičního gruzínského vína.
Menu zahrnuje:
- 2× Chačapuri Ačma – tradiční sýrový koláč z vrstveného vařeného těsta
- 2× hlavní chod dle výběru (grilovaná křepelka a/nebo šašlik z krůtího či vepřového masa)
- 2× omáčka dle výběru
- 2× dezert Pelamuši – dezert ze 100% hroznové šťávy
- 2×0,15 l gruzínského vína (červené nebo bílé, rozlévané)
Chačapuri Ačma
Chačapuri je kynutá chlebová placka plněná sýrem a představuje nejtypičtější gruzínské jídlo. Každý region má svou vlastní variantu. Vy si pochutnáte na Chačapuri Ačma, které vrstvením vařeného těsta a sýra připomíná nám známější lasagne.
Pelamuši
Tradiční sladká gruzínská dobrota se vyrábí z hroznového vína a nemůže chybět na žádné rodinné hostině. Jedná se o puding uvařený ze 100% hroznové šťávy a kukuřičné mouky.
Tradice gruzínského vinařství
Víno se údajně v Gruzii vyrábělo již před 10 tisíci lety! Gruzie se tak řadí se tak mezi ty země, které se považují za kolébku vinného moku. Tento nápoj má tedy dlouhou tradici a také odpovídající kvalitu. Ochutnávku si rozhodně nenechte ujít.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.