Komentovaná degustační prohlídka minipivovaru Kolštejn pro dvě osoby
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Pivovar Kolštejn
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 31. 8. 2015.
V ceně
Hodinová komentovaná degustační prohlídka minipivovaru Kolštejn pro dvě osoby.
Omezení
Můžete využít do 31. 8. 2015
Rezervovat telefonicky předem (tel. 728 229 137).
Komentované prohlídky provádíme ve vybrané dny – rezervace však nutná dle dohody přímo se sládkem nejlépe přes email.
Číslo voucheru pošlete přímo sládkovi na e‑mail, a to pivovar@kolstejn.cz, nahlaste číslo voucheru.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Minipivovar Kolštejn se nachází v centru obce Branná – na nejmalebnějším náměstíčku v Jeseníkách. Obec je situována v centru turisticky hojně navštěvované oblasti Jeseníků. Minipivovar Kolštejn je součástí komplexu Relax centra Kolštejn – konkrétně je umístěn v zázemí Restaurace Kolštejn.
Komentované degustační prohlídky minipivovaru Kolštejn pro dvě osoby.
Předmětem nevšedního zážitku (certifikován jako originální zážitek Jeseníky originální produkt®) je hodinová degustační prohlídka rozdělená na tři roviny. Celkové pojetí prohlídky je výjimečné především svým charakterem.
Historicko-naučná část = z krátkého úvodního výkladu sládka poznáte poutavou historii pivovarnictví Branné a všech 28 kolštejnských domů s právem vařit pivo od počátku 14. století. Seznámíme vás s tradicí právovárečného práva naší budovy restaurace s pivovarem, která sahá až do roku 1325.
Technická část = přímo v prostorách naší varny porozumíte postupu výroby piva od fáze šrotování sladu, přes chmelovar a kvašení ve spilkách až po ležení díla v ležáckých tancích.
Degustační část = výjimečnost celé prohlídky spočívá také ve vysvětlení správného způsobu degustace piv nad speciálním pivním setem a modelem jazyka s chuťovými pohárky. Jedinečné degustační karty vyplníte již za stolem naši restaurace, který pro tuto příležitost rezervujeme. Společně se sládkem následně ochutnáte 4 vzorky piv a vyplníte degustační karty jako opravdový senzorický odborník.
Jako dárek od nás získáte speciální pamětní certifikát „Kolštejnského pivního znalce“ z velkolosinského ručního papíru.
|
Zařízení minipivovaru je rozděleno do dvou částí. V prvním podlaží je umístěna dvounádobová varna s užitným objemem 500 litrů. Ve sklepě se nachází 6 ležáckých tanků a 2 spilky. V našem pivovaru vyrábíme spodně a nově i svrchně kvašená piva. Pivo je vyráběno klasickou technologií dekokčním způsobem na dva rmuty. Hlavní kvašení probíhá v otevřených nádobách – spilkách. V budoucích letech uvažujeme o rozšíření sd možností produkce svrchně kvašených piv, především pšeničného piva. Pivo z našeho pivovaru je nepasterované a nefiltrované, bez konzervačních látek, barviv, stabilizátorů. Díky těmto faktorům si naše pivo zachovává vysoký obsah látek (vitamíny skupiny B, bílkoviny, stopové prvky a další), které příznivě působí na lidský organizmus. Suroviny, které používáme pro výrobu našeho piva, pocházejí od českých i zahraničních dodavatelů. Slad odebíráme z humnové sladovny v Záhlinicích. Chmel odebíráme především ze Žatecké případně Tršické oblasti. Vodu používáme vlastní a pivovarské kvasinky odebíráme od okolních větších pivovarů. |
