Degustační menu pro dva ve španělském tapas baru

Jestli je pro vás španělská kuchyně španělská vesnice a myslíte si, že typické španělské jídlo je španělský ptáček, měli byste se nad sebou zamyslet.

Brzy přijdete na to, že byste si měli rozšířit obzory. S dnešním voucherem se podíváte do stylové španělské restaurace Amorvino, kterou vlastní a provozuje skutečný Španěl. Ve dvou se tu podělíte o tematické degustační menu.

Vyberte si, co budete degustovat:

Dary moře:

• Předkrm
  čerstvé mušle s pik. rajčatovou omáčkou se zázvorem, citronem a pečivem (500 g)
  patatas bravas – divoké brambory s česnekovo-rajčatovou omáčkou (300 g)
  
• Hlavní chod
  grilovaná pražma nebo cipala se zeleninovým salátem
  2 palačinky s rukolou, kozím sýrem a cherry rajčaty
  
• Dezert
  2× panna cotta (kokosová, kávová nebo čokoládová)

Španělské dobroty:

• Předkrm
  prkénko s variací španělských uzenin, sýrů a se šunkou (150 g)
  patatas bravas –divoké brambory s česnekovo-rajčatovou omáčkou (300 g)
  
• Hlavní chod
  hovězí masové koule na omáčce z červeného vína s pečivem (300 g)
  2 palačinky se španělskou šunkou, španělským tvrdým sýrem a cherry rajčaty
  
• Dezert
  2× Tarta de Santiago – mandlový koláč se šlehačkou

K dobrému jídlu si nechte doporučit některé z široké nabídky španělských vín. Pivaře potěší regionální piva a experimentátory výběr speciálních alko i nealko drinků.

Restaurace je pojatá jako tapas bar, kterému vévodí překrásná keramická mozaika a rudý bar. Z kvalitních surovin tu připravují tradiční jídla – tapas na desítky způsobů, paellu,  tortilly,  ensaladilly, slané koláče apod. 

Denně si tu můžete vychutnat také polední menu. V teplých jarních dnech dokonce na venkovní zahrádce.

V baru se konají pravidelné akce – španělská konverzace, koncerty, taneční večery flamenca apod. Sledujte facebook a spojte degustaci s exotickým programem.