450g tatarák z amerického či uruguayského hovězího

Na jaře se probouzí nejen příroda, ale i chutě všech gurmánů. Nenechte své chuťové pohárky dlouho čekat a vezměte je při první příležitosti na dokonale vyladěný tatarák.

Prvotřídní tatarský biftek vám připraví v Restauraci na Vyhlídce aneb U Černé Báby. Jemně namletému vyzrálému hovězímu bude sekundovat 20 dozlatova smažených topinek. Maso si můžete s ingrediencemi smíchat sami, nebo přípravu svěřte šéfkuchaři.

Tatarák si mohou bez obav vychutnat i pro osoby držící bezlepkovou dietu, na požádání vám totiž připraví 10 topinek z bezlepkového chleba zdarma.

Na místě si vyberete, jaký si dáte tatarák

• 450g italský tatarák z vybraných druhů masa s rukolou, sušenými rajčátky, zdobený parmazánem
• 450g klasický tatarský biftek z vybraných druhů masa

Vybrat si můžete krásně vyzrálé americké hovězí Knuckle US beef nebo maso z uruguayského plemene Maminha. Maso pochází ze zvířat, která se pasou v přírodě. Kvalitní strava a optimální prostředí se samozřejmě odráží na jejich zdraví a kvalitě masa.

Maminha je část mezi ořechem a květovou špičkou. Má tvar nepravidelného trojúhelníku a vyznačuje se křehkým vláknem a tukovým krytím, který propůjčuje steaku výraznou chuť

Hovězí zadní maso USA Knuckle z kýty původem ze severní Ameriky, předkýtí je vhodné k přípravě jedinečného tatarského bifteku.

Navíc: Ke každému tataráku dostanete nejen nálož topinek, ale i pikantní domácí harissu na dochucení a výtečnou 10% slevu na všechny rumy. V nabídce najdete více než 30 klenotů z Karibiku.

Nebe nad Brnem

Příjemná restaurace potěší nejen milovníky kvalitní domácí kuchyně, ale i rozmlsané pivaře. Stálá nabídka z pivovarů Plzeňský Prazdroj a Bernard je osvěžena střídáním mnoha speciálů z malých pivovarů. Dáváte-li přednost vínu, určitě si vyberete něco z obsáhlé vinotéky.

Restauraci najdete na okraji Brna a dojedete sem pohodlně autobusem nebo autem. Z oken podniku i všude kolem se můžete kochat jedinečným výhledem, po jídle klidně vyrazte na výlet nebo na procházku. 

Interiér si můžete prohlédnout z pohodlí domova a aktuální informace, třeba jaký nový druh piva lze právě dnes ochutnat, i výčet připravovaných akcí naleznete na Facebooku.