Lahodné rybí či masové tapas v balkánském stylu

Proč s prázdnou lednicí před návštěvou zažít trapas. Pozvěte ji na tapas.

Potěšte sebe i svůj doprovod lahodnými specialitami v balkánském stylu. V restauraci Boem vám k posezení s přáteli u drinku k chuti přijdou rybí nebo masové tapas. Voucher platí pro 2 osoby.

„Díky malým porcím ochutnáte mnoho nejrozmanitějších pochoutek. Výstižné slovo  je tvořivost, chcete-li kreativita, variace. Dáte sousto a bavíte se dál.“ Přečtěte si na blogu více o tom,  jak zážitek v restauraci hodnotí náš recenzent Martin. 

Voucher na rybí tapas pro 2 osoby zahrnuje:

Gramáž tapas je 50–100g, na voucher dostanete 11 kusů tapas.

• Tygří krevety na pánvi v pikantní rajčatové omáčce s opečenými toastíky
• Salát z chobotniček na vařeném bramboru s červenou cibulí a kapary
• Marinované kalamáry v olivovém oleji a česneku se sušenými rajčaty
• Smažené řecké olivy v těstíčku
• Sarma: závin z vinných listů plněná rýží
• Grilovaná polenta
• Listový špenát na másle s vařeným bramborem
• Maligiano: lilková pomazánka
• Smažený jemný sýr
• Gibanica: sýrový koláč z listového těsta
• Košík domácího čerstvého pečiva

Voucher na masové tapas pro 2 osoby zahrnuje:

Gramáž tapas je 50–100 g, na voucher dostanete 12 kusů tapas.

• Domácí klobásky na grilu
• Roastbeef lemone: tenké plátky hovězí roštěné, posypané parmazánem
• Čevabčiči na grilu
• Ajvar: domácí pomazánka z červených paprik
• Urnebes: sýrová pomazánka
• Zapečené bílé fazole na tradiční způsob
• Dip s hořčicí a cibulí
• Salátek z rajčat, okurek, pečenou paprikou, posypané ovčím sýrem
• Marinované černé olivy v balsamicové redukci s medem
• Pečené brambory s karotkou
• Gibanica: sýrový koláč z listového těsta
• Košík domácího čerstvého pečiva

Posedíte v nově zařízené restauraci, která přesídlila z Lublaňské ulice a nyní se nachází Pod Karlovem. Stačí vystoupit na zastávkách MHD Pod Karlovem či Nuselské schody (linky 11, 13 a 56).

Pokud rádi ochutnáváte nejrůznější speciality ze světa, potěší vás jídelní lístek nabízející spoustu perel z balkánské kuchyně. Z grilu si nenechte ujít známou dobrotu zvanou pleskavica, pražmu podávanou na makednoském špenátovém čketu.

Zaujme i poctivý telecí kaldoun či pravý šopský salát připravovaný z pečených paprik.

Tapas je v jižních zemí považován za vynikající doplněk k dobrému pití, ať už za horkých letních nocí nebo mrazivých zimních večerů a myslí na to i v Boem. Na zapití vám rádi natočí Budvar desítku, v nabídce je i nealko varianta a nechybějí ani nealko nápoje nebo destiláty. Vinaři si na své přijdou s lahvinkou makedonského, italského nebo moravského vína.

Tak přijďte poznat Balkán!