Bohaté sushi menu pro dva v Café Buddha
Přehled nabídky
Buddhova známá zakulacená postava je v orientu symbolem blahobytu a štěstí. Z čerstvých ryb a rýže sice takto neztloustnete, ale osvíceně a spokojeně se rozhodně cítit budete!
Poznejte asijskou kuchyni v podniku Café Buddha v Balbínově ulici, kde vás čeká luxusní gurmánská cesta, kterou vás provede šéfkuchař Ketut.
Sushi set pro 2 osoby je plný specialit:
- Wakame Salmon Salad (160 g) – salátek z mořských řas wakame, sashimi losos 4 ks, ledový salát, okurka, rajčátka, japonský dresink, sezamová semínka
- Maki set (12 ks) – tradiční maki plněné proužky mrkví marinovanými v ponzu a křepelčí majonézou (Mango Maki 6 ks, Kappa Maki 6 ks)
- Koka Bura Roll (8 ks) – růžová rolka plněná krevetí tempurou, avokádem, okurkou, křepelčí majonézou a jarní cibulkou s dresinkem ponzu a unagi
- Coconut Dream (8 ks) – kokosová rolka s kaviárem z létajících ryb, krabím krémem, avokádem, okurkou, japonskou majonézou, naloženou ředkví, přelitá domácím okurkovým dresinkem
- 1/2 Prague Roll (4 ks) – tuňák, losos, kreveta, avokádo, okurka, japonská majonéza, kaviár z létajících ryb a togarashi, dresink
- 2× dezert White Orchid (4 ks) – sladká sushi rolka plněná sezónním ovocem
(Rolky nelze zaměňovat ani nahrazovat jiným výběrem)
Mladý indonéský kuchař Ketut sbíral zkušenosti ve světoznámých hotelech na Bahamách, Bermudách a Bali či naposledy v proslulé pražské restauraci Buddha Bar. Díky svým dovednostem a poctivém přístupu vám připraví zážitek, na jaký se nezapomíná.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.