5chodové tasting menu pro dva v restauraci Olivier

Máte chuť darovat pod stromeček něco kvalitního, lahodného a voňavého? Zkuste zážitek ve formě degustačního menu!

Pochutnejte si v luxusní restauraci Olivier na 5chodovém tasting menu pro dvě osoby nebo zasvěťte do tajů gastronomie chuťové buňky někoho blízkého.

Složení menu:

• Předkrm (50 g) – Tartare z lososa se segmenty čerstvých citrusů a koprem
• Polévka (150 g) – Silná polévka z kukuřičných kuřat s masem a zeleninou Juliene
• 1. hlavní chod (120 g) – Filet z mořského vlka na tomatovém rizotu s grilovanými rajčátky Daterrino
• 2. hlavní chod (120 g) – Pomalu pečená panenka z bylinného vepře s kořeněným glasée a krémem z pečených brambor s olejem z bílých lanýžů
• Dezert (100 g) – Pečené marcipánové knedlíčky s jablky ve skořici a mascarpone krémem s čerstvou Bourbonskou vanilkou

Radost z vaření, kterou uvidíte

Styl restaurace ve vás navodí nezaměnitelnou atmosféru Středomoří. Ve vzdušném interiéru vám zachutnají francouzské a italské tradiční pokrmy připravené výhradně z čerstvých a kvalitních surovin.

Přečtěte si, co o restauraci napsal tisk a spokojení hosté.

Součástí restaurace je také prodejna, ve které najdete vše od olivového oleje a pesta po špičková vína z rodinných vinařství.