Vánoční španělské menu pro dva o 4 chodech
Přehled nabídky
Španělé moc dobře vědí, že není tak důležité zdobit stromeček, jak pořádně ozdobit slavnostní tabuli dobrým jídlem. Přijďte se jednou takovou hostinou nejen pokochat, ale i nasytit.
Velké vánoční degustační menu pro vás a váš doprovod připraví kuchaři stylové restaurace Bar de Tapas el Cid. Poznejte poklady španělské kuchyně!
Z čeho budou mít vaše chuťové buňky Vánoce?
2× předkrm – talíř plný typických tapas, které vám představí chutě Španělska:
- Jamón Serrano y Pera – španělská sušená šunka (20 g) z horské oblasti Sierra Nevada s karamelizovanou hruškou
- Ciruelas y Albaricoques a la Parrilla – grilované sušené švestky a meruňky (4 ks) ve španělské slanině, marinované v brandy z oblasti Jerez
- Albóndigas – masové kuličky (4 ks) ve španělské pikantní rajčatovo-zeleninové omáčce
- Gambas al Ajioli – čerstvé krevety (2 ks), připravené v horkém olivovém oleji s plátky česneku a petrželkou
- Baguette Hierba – zapečená bageta s domácím bylinkovým pestem
Hlavní chod na společném talíři pro dva
- Dvojitý steak el Cid pro 2 osoby – hovězí steak z plemene Angus (min. 300 g) připravený na lávovém grilu, posypaný hrubou solí, podávaný se zelenými fazolkami na česneku, hranolkami, salátem a bylinkovou omáčkou
2× lahodné sýrové variace
- Selección de Quesos – výběr regionálních francouzských a španělských sýrů (40 g) s fíkovým chutney
2× dezert
- Fondant au Chocolat – jemný čokoládový dezert podávaný s omáčkou z vanilky
Pravé španělské delikatesy
Objevte pro sebe poklady španělské, středomořské a rybí kuchyně od špičkových kuchařů. Restaurant a tapas bar el Cid se zaměřuje na lokální gastronomii, kterou prezentuje v ryzí rustikální podobě. Veškeré delikatesy jsou připravovány z prvotřídních surovin.
O tom, že Cidovi kuchaři skutečně umí, vás přesvědčí i fakt, že restaurant figuruje v Maurerově výběru Grand restaurant. V roce 2013 si držela 19. příčku v kategorii nejlepších a nejzajímavějších restaurací celé ČR, v Západních Čechách má navíc prvenství za výbornou obsluhu.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.